...目录 《医便》鸡苏饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医便》：鸡苏饼【别名】鸡苏饼子【处方】鸡苏薄荷（净叶）3两，紫苏叶5钱，白葛粉1两，乌梅肉2两5钱（另研如泥），檀香2钱，硼砂5钱，柿霜4两，白冰糖8两。【制法】上为极细末，加片脑一分五厘...
...《保健药膳》鹌鹑肉片主要原料：鹌鹑肉100克，冬笋10克，水发口蘑5克，黄瓜15克，鸡蛋清1个，酱油。料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤适量。制作方法：将净鹌鹑肉切成簿片，用鸡蛋清和水淀粉拌匀，将冬笋、口蘑、黄瓜均匀切成片。勺内放人汤...
...目录 《医学纲目》生料鸡苏散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学纲目》：生料鸡苏散【处方】鸡苏叶 黄耆（去芦）生地 阿胶 白茅根各30克 麦门冬（去心）桔梗 蒲黄（炒）贝母（去心）甘草（炙）各15克【制法】上药哎咀。【功能主治】治鼻衄不止。...
...《保健药膳》松子仁鸡主要原料：雏母鸡1只（约重1000克），松子仁100克，干粉丝25克，鸡汤1000克，精盐8克，酱油20克，料酒25克，葱、姜各25克，水淀粉10克，猪油50克，植物油500克（耗油75克），白糖、味精、桂皮适量。...
...半，整齐地装入鸡腹腔内。葱、姜洗净后切段、片待用。将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清水、盐，用棉纸封口，上屉用旺火蒸至沸后约２小时。出屉后，拣出葱、姜，把黄芪片从鸡腹内取出，码放在鸡上，加胡椒粉调味即可食。 【服法】可作佐餐食用。 【...
...目录 《圣济总录》鸡苏人参汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：鸡苏人参汤【处方】鸡苏叶1两，恶实（炒）1两，玄参1两，甘草（炙，锉）1两，防风（去叉）半两，人参半两，天门冬（去心，焙）半两。【制法】上为粗末。【功能主治】上焦有热，...
...目录 《中华本草》路郎鸡 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：路郎鸡 【拼音名】Lù Lán?? Jī 【来源】药材基源：为荨麻科植物疣茎楼梯草的叶。拉丁植物动物矿物名：Elatostema myrtillus (Levl.) ...
...《保健药膳》明月映牡丹主要原料：银耳15克，鹌鹑蛋12个，火腿片及菜叶，调料适量。制作方法：银耳水发洗净，用小酒盅12只，揩干，蛊内抹上猪油，每盅磕入鹌鹑蛋一个。并放入呈菱形薄火腿片6片，使之组成一朵几何图案的小花，配上一片菜叶，连盅上展...
...蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，放人白菜叶再煲10分钟，放人猪瘦肉片及牛百叶再煲沸，调味，取适量食用。 2、治心烦失眠、干咳痰少、饮食减少：白木耳10克，温水泡发蒸1小时。鲜莲子30克(去心)开水浸泡。光鸡1只煮沸，加入少量米酒...
... 原料 人参3克，制附子片5克，鸡油30克，玫瑰蜜15克，白糖150克，面粉15克，糯米粉（其中粳米粉20%）500克，黑芝麻30克。 制作 （1）将人参用水润软切片，与制附子片共同微火烘脆碾成细末；鸡油熬熟，滤渣晾凉；面粉炒黄；黑芝麻炒香...
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