...大夫守中书侍郎同中书门下平章事，勋赐如故。 ◇ 授张宏靖太原节度使制 门下：授�钺之赐，其惟爪牙；掌管�之司，允归心腹。况乎天兵作镇，王业成都，全晋山河，陶唐风俗，外以威怀七狄，内以承卫二京，操节制戎帅之权，兼澄清列郡之寄，训齐五校，表率一方...
...主要原料：元鱼1000克，鸡翅4只，火腿50克，蘑菇30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克，鸡汤750克，猪油50克，精盐、味精、白糖、胡椒粉适量。制作方法：元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段...
...《保健药膳》枸杞雏鸽汤主要原料：雏鸽3只，枸杞子30克，鸡汤1250克。精盐6克，糖5克，料酒5克，葱、姜、胡椒粉各少许。制作方法：雏鸽去毛，开膛洗净，每只剁为4块。然后入开水氽透捞出，洗去血沫，枸杞子用温水洗净，将鸽块盛放在盘子里，放入...
...《保健药膳》桂圆童子鸡主要原料：净童子鸡1只（约重1000克），干桂圆肉100克，料酒100克，葱、姜各10克，精盐5克。制作方法：将净鸡剁去爪，把腿别在鸡翅上面，使其团起来。放入沸水锅中氽一下，捞出洗净。桂圆肉也用清水洗净。取一只汤锅把...
...主要原料：元鱼1000克，鸡翅4只，火腿50克，蘑菇30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克，鸡汤750克，猪油50克，精盐、味精、白糖、胡椒粉适量。制作方法：元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段...
...不减。腊鸭皮下脂肪极丰，适于炆荔甫芋、马铃薯之类的“瘦”物，这类物料味淡而质瘦，腊鸭肥油与其中和，烹制后的食物软滑甘香，肥而不腻。 腊鸭全身是宝，可烹制各种质高美馔。如油鸭鹌鹑松，以腊鸭去骨，取净瘦部分，剁粒，鹌鹑起肉剁烂，配以肉、叉烧、冬菇...
...宁万邦。顾历代之通规，谅旧章而可法。先皇帝勤劳启国，宵旰临朝，万几 靡倦于躬亲，四海方成于开泰。念农民之疾苦，知战士之辛勤。氛�尽平，生灵 永逸。而寒暄遘厉，寝疾弥留。方臻偃革之期，遽起遗弓之叹。猥以大宝，付于 冲人。遵理命而莫能固辞，涉大川...
...学问或见识广博 be broad and profound 靖少有逸群之量,与乡人 汜忠张彪索紾索永俱诣太学,驰名海内,号称 敦煌五龙。四人并早亡,唯 靖该博经史,兼通内纬。——《晋书·索靖传》 国语辞典 學識淵博。 唐．李德裕．次柳氏...
...国语辞典 再三反覆的審訊。 元．無名氏．爭報恩．第三折：「乾著你六問三推，生將我千刀萬剁。」 初刻拍案驚奇．卷十一：「至于扳誣冤枉的，卻又六問三推，千般鍛煉。」...
...国语辞典 大約、大概。 如：「這事大料無妨。」 八角茴香。調味用的香料。 西遊記．第八十六回：「把唐僧拿出來，碎劖碎剁，把些大料煎了，香噴噴的大家喫一塊兒，也得個延年長壽。」...
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