...包心菜。看上去再普通不过的卷心菜，可它在西方是最为重要的蔬菜之一。西方人用卷心菜治病的“偏方”，就像中国人用 萝卜 治病一样常见。因其营养、药用价值高，甚至被公认为“百药箱”。在古罗马，从普通的伤风 感冒 到癌症几乎都使用卷心菜来治疗。所以，有人开玩笑说，古罗马人的健康是靠卷心菜来维护的。更有趣的是法国人把自己心爱的人称为“小卷心菜”呢！也许是卷心菜的那些叶...
...今朝鲜泡菜的主要原料。1 9世纪白菜传入日本、欧美各国。 白菜之所以能久传不衰，广为传播，不仅是因为它的营养丰富，口味鲜美，同时它具有很高的药用价值。白菜对人体有清热 解毒 、养胃生津、消食、通便、 利尿 、清肺热、止痰咳等作用，可以用于辅助治疗肺 热咳 喘、 便秘 、 腹泻 、 感冒 、粉刺、 丹毒 、 冻疮 等症。 现代研究发现，一杯熟的大白菜汁能够提供...
倾诉档案 倾诉时间：7月11日 倾诉人物：林美(化名) 倾诉方式：情感热线 “望着聊天室里一段段赤裸裸的文字，我的直觉告诉我，这个人是女的，是个和我一样有点儿寂寞无聊的女人，于是在好奇心的驱使下，我闯入了这个看似简单的迷阵。” 背着丈夫，我上网聊天 在做了好多年的网民之后，通过网络，我嫁给了一个网友，结婚的那一刻，丈夫也为我们共同的网民生涯画上了句号。 我们...
【科属与药用部分】本品为伞形科植物 当归 炭用於止血。 【用量】 内服入煎剂，一钱至三钱。急重病有时用到五钱。 外用：研末调敷或煎水洗。
...珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。 ≮美食性昧 ≯ 微苦、甘、平，无毒。 ≮美食成分 ≯ 果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，烟酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。 ≮美食药理 ≯ 据实验研究:枸杞子有使血糖下...
柿 原名柿。 种类甚多，有红柿、黄柿、青柿、家种和野生等。生、干果实供食用。柿饼、柿霜、柿蒂、柿漆等均供药用。 性味 柿，甘、寒、涩，无毒。柿霜:甘、平。柿蒂:涩、平。柿漆:涩、寒。 成分 果实含糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖等)。柿蒂含三萜酸成分 (为乌苏酸、白样脂酸、齐墩果酸等)。柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖。柿叶含大量维生素C。 药理 柿漆中所含的降压成分虽未...
...日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。 因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。 就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是，除主要原...
【药用】本品为伞形科植物 白芷 不含此成分，全株含挥发油。 【中药化学鉴定】 (1)取本品粉末0.5g，加乙醚3ml，振摇5min后，静置20min，取上清液1ml，加7% 盐酸羟甲醇溶液与10%氢氧化钾溶液各2-3滴，摇匀，置水浴上微热，冷却后，加稀盐酸调至pH3-4,加1%三氯化铁溶液1-2滴，显紫红色。(香豆素反应)(2)本品水浸出液滴于滤纸上，紫外灯...
麝香性味辛温，具有开窍醒神、活血通经、消肿止痛的功效，对热病神昏、中风痰厥、气郁暴厥、中恶昏迷、经闭、难产死胎、心腹暴痛、咽喉肿病、跌打伤痛、痹痛麻木等疾病有很好的疗效。近年来的研究表明，麝香在治疗肝病、癌症和心肌梗死等方面有明显的作用。由于麝香的疗效迅速，是目前临床上惟一可用作急救药的中药。以麝香为原料的著名中成药很多，如安宫 雄黄 、玳瑁、琥珀、金箔、银...
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