主要原料：肉豆寇10克， 生姜 之片， 粳米 50克。 制作方法：先将 肉豆蔻 捣碎研为细未，用 粳米 煮粥，待煮熟后加入 豆蔻 未及 生姜 ，同煮成粥。 效用说明：开胃消食，温中下气。适宜于宿食不消、 呕吐 、虚泻冷痢、脘腹隐痛等症。
（宋《开宝》） 【释名】多骨。 【集解】志曰︰白豆蔻，出伽古罗国，呼为多骨。其草形如芭蕉，叶似杜若，长八九尺而光滑，冬夏不凋，花浅黄色，子作朵如葡萄，初出微青，熟则变白，七月采之。 颂曰︰今广州、宜州亦有之，不及番舶来者佳。 时珍曰︰白豆蔻子圆大如白牵牛子，其壳白浓，其仁如缩砂仁。入药，去皮炒用。 仁 【气味】辛，大温，无毒。好古︰大辛热，味薄气浓，轻清而升...
气热，味大辛，味薄气浓，阳也。辛，大温。无毒。 入手太阴经。 《珍》云∶主积冷气，散肺中滞气，宽膈，止吐逆，治 反胃 ，消谷下气进食，去皮用。 《心》云∶专入肺经，去白睛翳膜。红者，不宜多用。 《本草》云∶主 积聚 冷气，止吐逆反胃，消谷下气。 《液》云∶入手太阴，别有清高之气，上焦元气不足，以此补之。
雷公云∶凡使，须以 糯米 作粉，使 热汤 搜裹 豆蔻 ，于？灰中炮，待米团子焦黄熟，然后出，去米，其中有子，取用。 勿令犯铜。
（ 白豆蔻 _（图）） 味辛，大温，无毒。主积冷气，止吐逆 反胃 ，消谷下气。出伽古罗国，呼为多骨。 芭蕉 ，叶似 杜若 ，长八、九尺。冬夏不凋，花浅黄色，子作朵如 葡萄 ，其子初出微青，熟则变白，七月采。（今附） 图经曰∶白 豆蔻 ，出伽古罗国，今广州、宜州亦有之，不及蕃舶者佳。苗类芭蕉，叶似杜若，长八、九尺而光滑，冬夏不凋，花浅黄色，子作朵如 葡萄 ，生...
雷公云∶凡使，须去蒂并向里子后，取皮，用 茱萸 同于？上缓炒，待茱萸微黄黑，即去茱萸，取 草豆蔻 皮及子，杵用之。
...六分） 桃仁 （汤洗，去皮尖，七分） 白 僵蚕 吴茱萸 （汤洗去苦烈味，焙干） 益智仁 黄 陈皮 人参 （以上各八分） 半夏 （一钱，汤洗七次） 草豆蔻 仁（一钱四分，面裹烧，面熟为度，去皮用仁） 麦 面（炒黄，一钱五分） 上件一十八味，同为细末， 桃仁 另研如泥，再同细末一处研匀，汤浸 蒸饼 为丸，如 梧桐子 大。每服三五十丸，熟 白汤 送下，旋斟酌多少。
（ 豆蔻 _ （图） ） 味辛，温，无毒。主温中，心 腹痛 ， 呕吐 ，去 口臭 气。生南海。 陶隐居云∶味辛烈者为好，甚香，可常含之。其五和糁（素感切）中物皆宜人。 廉姜 ，温中下气； 益智 ，热；枸（音矩）橼（音沿），温； 甘蕉 、麂（音几）目并小冷尔。唐本注云∶ 豆蔻 ，苗似 山姜 ，花黄白；苗、根及子亦似 杜若 。 枸橼 ，性冷，陶云温，误尔。今注∶...
（别录上品） 【气味】辛 温涩 ，无毒。 【主治】主温中，心 腹痛 ， 呕吐 ，去 口臭 气。 【核】曰∶ 豆蔻 生南海，及交址，今岭南、八闽亦有，生成已详 内。南人采花作果，尤贵嫩者。并穗入盐淹治，叠叠作朵不散。更以 木槿花 合浸之，欲其色红耳。广中人，入梅盐汁浸令红，曝干荐酒，名红盐 草果 。初结小者名鹦哥舌。元朝饮膳，皆以 草果 为上供；南人用火 杨梅...
「释名」 草豆蔻 、漏蔻、 草果 。 「气味」（仁）辛、涩、温、无毒。 「主治」 1、心 腹胀 满， 气短 。用 豆蔻 一两，去皮，研细。每服半钱， 木瓜 生姜汤 调下。 2、胃弱呕逆不食。用 豆蔻 仁二枚、 高良姜 半两，加水一碗合煮，去渣取汁，再以 生姜 汁半合倒入，和面粉做成面片，在 羊肉汤 中煮熟，空腹吃下。 3、 霍乱 烦渴。用豆蔻、 黄连 各一钱...
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