粽子以 竹叶 或 苇叶 为皮， 糯米 为肉，叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能，而且 糯米 性温，有暖脾胃作用。 端午节临近，粽子市场又火爆起来。专家提醒，粽子怎么吃有技巧：糯米性温，可以暖胃，因此趁热吃可滋养脾胃，特别有益于 脾胃虚寒 者；但糯米做的粽子如果放凉后再吃，或者凉后再热了吃，就难消化以致伤脾胃...
桂圆又称 龙眼 ，主产地在广西、福建、广东、台湾、四川等地。营养成分之高为一般水果“望尘莫及”。 桂圆味甘性平，为滋补佳品，具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效，可用于病例后体虚、 心悸 浮肿、 健忘 失眠 、 贫血 等症。医书《神农本草经》记载：“久服强魂魄，聪明。”《得配本草》认为桂圆的作用为：“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。” 失眠健忘、...
红薯 消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。但需注意的是红薯的吃法，如果吃法不正确，可能会伤及身体。下面我们一起来看看吃红薯时注意什么。 红薯含有丰富的淀粉、 胡萝卜 素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致...
粗粮中含有大量纤维素，有助于促进肠蠕动，保持大便通畅，对于预防心脑血管疾病和肠癌等有一定的好处。然而，事情往往是利弊兼有，过多地进食高纤维食品，对人体也会造成一定危害。 纤维素在阻碍有害物质吸收同时，也会影响人体对食物所含蛋白质、无机盐和某些微量元素等营养物质的吸收。如吃煮、炒的 黄豆 ，蛋白质的吸收消化率最多不超过50%，而把黄豆加工成 豆腐 后，吸收率可...
养生 ，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防 疾病 ，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循 阴阳 五行 生化 收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。 精神养生是指通过怡 养心 神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身...
...夜交合一次；五十岁时就要像初一、十五烧香那样，每半月一次；到了六十岁就要像一年一度的拜年那样，一年只能交合一次。这些规劝节欲的俗谚是有一定的养生健身的道理的。 在民间，也确实起着禁忌淫欲过度的告诫作用，直至现今，社会中仍有不少事业心强，成就欲大的人，每每以禁约房事来逼促自我上进。甚至有禁欲、节欲可以直接影响到货币、粮食、物质增长的迷信思想存在，俗以为禁绝房事...
...地黄 丸就是因为其“药材好（地道）”，在市场上得到认可“药才好”，成为同类产品中的佼佼者，更是现代人调理、治疗亚健康的良药。 很多人觉得保健养生是中老年人该注意的，其实要想保持好的健康状态，注意养生之道，中年之后再保养身体，可以说为时已晚。只有从年轻时养成良好的生活习惯，步入中老年以后才能受益。所以，远离亚健康，要从身边的小事做起，养成良好的生活习惯至关重要...
...恐伤肾”等。就是说，七情六欲，人皆有之，属于正常的精神活动。若七情过极，转变成异常精神活动，则可引起小至毛发，大至全身的很多疾病。所以，中医养生非常重视精神调摄在保健中的作用，提出了“神形相因”的学说，认为良好的精神状态可以增进人体健康，延年益寿。在现实生活中应特别强调“七情”养生法，安神定志，心境坦然，怡情放怀是益寿延年的重要条件。俗话说：“笑一笑，十年少...
□ 尚学瑞 河南辉县市中医院 玄参是传统的清热凉血类中药，其性寒，味苦甘咸，有清热凉血、滋阴润燥、泻火解毒之功效，多用治温邪入内及温毒引起的烦躁发斑、神昏、便秘，实毒与虚火引起的咽喉肿痛，阴虚火旺引起的骨蒸劳热、咳血衄血、消渴、目赤，以及瘰疬痰核、痈肿疮毒等证，常用量为10～15克。殊不知，玄参亦是止痛良药。 治三叉神经痛：玄参30克，配生地30克，生 甘草...
人们在吃瓜果时习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜果皮亦是防治疾病的“良药”，对人体保健除病有着良好的功效。 西瓜皮 西瓜皮的绿色部分称“西瓜翠衣”，可治疗水肿、烫伤、胃炎等症。患风火牙痛时，可取经过日晒夜露的干西瓜皮适量，研成碎末后加少量的 冰片 ，涂搽在牙痛处，能收到止痛消炎的效果。 石榴皮 石榴皮具有涩肠止泻、止血的作用，对于久泻久痢、肠滑不禁，以及崩漏出血有...
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