美国研究人员最新发现，将西兰花和西红柿一起吃宜于预防前列腺癌，这两种蔬菜的“团结”抗癌力量尤为显着。 科学家一致认为，西红柿具有预防前列腺癌的功效主要得益于使西红柿呈现红色的西红柿红素，而西兰花的防癌能力则主要来自于它所含的硫葡萄糖甙。 美国伊利诺伊大学研究人员给实验鼠注入人类前列腺肿瘤细胞，让实验鼠体内有前列腺肿瘤生长，然后将实验鼠分为4组，分别给它们喂单...
西瓜霜具有清热泻火、消肿止痛的优良功效，被历代医学家视之为口腔、咽喉病的良药。清代名医顾世澄将其正式载入《 药理学 家研究发现，西瓜霜含有铁、锰、铜等10多种人体所需的微量元素和多种抗菌消炎成分。 西瓜霜不仅是一剂百年口咽疾病的良药，也是一剂外用良药，对烧烫伤、脓疱疮、臁疮、褥疮等有良好的去腐生肌、拔毒排脓、更新疮面的作用。 目前已研制出了西瓜霜润喉片、西瓜...
[名称] 西瓜 [ 性味 ]味甘、性寒。 [ 归经 ]入肺、胃、 膀胱 经。 [作用] 生津 止渴、消暑除烦、解 酒 利尿。用于 暑热 烦渴、咽干 咽痛 、小便黄赤、泻痢、 水肿 、 中暑 、 醉酒 等。 西瓜皮 也叫西瓜翠衣，长于 利尿 祛湿，用于小便不利、水肿等；西瓜子润肺 健脾 ，可止渴、开胃、 化痰 。现代医学证实西瓜有降压、利尿作用。 [成分]含有...
西红柿 富含的多种抗氧化成分具有抗击多种疾病功效。其中番茄红素有助于降低 前列腺癌 和心脏病危险。 多项早期研究认为，番茄红素与心理健康和身体健康关系密切，其机理是番茄红素可降低氧化压力，防止健康大脑细胞受损。 为了进一步探索番茄红素与心理健康的关系，日本东北大学博士天津医科大学教授牛凯军及其同事对多项早期相关研究进行了梳理分析。研究涉及近1000名年龄至少...
西瓜 的瓜皮也是可以人药的部分，被中医称作“ 西瓜 翠衣”。其实，瓜皮在清暑涤热、 利尿 生津方面的作用远胜于瓜瓤。 民间有俗语：“暑天几块瓜，药剂不用抓。，李时珍在《本革纲目》中说西瓜“甘寒无毒”，不仪“消烦止渴，解暑热”，而“宽中下气，利小水，治血痢·解酒毒”。《本经逢源》记载：西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中喝及热病大渴，故有天生“...
西瓜具有消暑解渴之功，被誉为“天生白虎汤”，民间流传有“暑天半个瓜，药物不用抓”的谚语。 西瓜性寒，属生冷，吃多了会伤脾助湿。故在西瓜旺季，食用西瓜应适度，特别是婴幼儿食用西瓜，绝非多多益善。以下五种人不宜吃西瓜： 1.感冒初期患者 西瓜是清热解暑的佳果，但感冒初期的患者应慎食。中医认为感冒初期，无论是风寒感冒，还是热伤风，都应采取发散的治疗方法，使病邪从表...
西瓜是夏季解暑、消渴佳品，但劳动后忌猛吃西瓜。 因为，西瓜的含糖量达5％左右，在田间劳动，经受阳光暴晒，人体因产热和消热，机体代谢失去了平衡。大量出汗使体内水分和盐分丢失过多，西瓜中的糖分不但无助于人体内维持渗透压，而且还因其利尿的作用，促进体内水分的排泄，而盐和水的丢失又互为因果，失水越多，机体缺盐就越严重。大量吃西瓜后，表面上补充了较多的水分和糖，实际上...
在炎炎夏日， 西瓜 成为大众不可缺少的消暑佳品，很多人喜欢把 西瓜 放到冰箱里冰镇一下，冰凉的西瓜进入口中好不惬意。但是冰镇西瓜不宜多吃，食用过多会给人的健康造成伤害，严重者致人患病。 首先，食用冰西瓜，容易引起咽炎或 牙疼 。西瓜性寒味甜，在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分往往会结成冰晶，食用时，口腔会受到突然的刺激，致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，...
夏季，初患感冒，无论是风寒感冒，还是风热感冒，都属于表证。治疗应采取发散的办法，使病邪从表而解。西瓜属于甘寒之品，具有清热解暑、防烦止渴、利小便的功效。感冒初期，病邪尚在于表，此时若吃西瓜，不但不能表散病邪，而且会因其清解烦热而引邪入里，使感冒加重或延长治愈时间。所以，感冒初期忌吃西瓜。应在感冒治愈之后，或感冒病情加重，并出现高热、咽痛之时食用西瓜，才有益于...
很多人习惯把 西瓜 切开后冷藏食用。其实， 西瓜 经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失其口感，其多结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起 牙痛 等不良反应。此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃， 导致 消化不良 、 食欲减退 等病症。所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。 十种主要营养素及其来源...
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