...食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2的缺乏，因此，米不是越白越好。 肉骨头汤补钙 很多骨折的病人都听过这样的劝告：煲骨头汤最补钙！ 分析：其实肉骨头汤中含钙并不高。实验显示，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉...
...来源，包括肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱、氨基酸）有刺激胃酸分泌的作用，含氮浸出物越多，味道越浓，但刺激胃酸分泌的作用也越强。 有人认为骨头汤含钙丰富，是补钙良品。其实，这种观点带有片面性。有专家称，用家常烹调方法制成的骨头汤含钙量并不高，补钙作用...
...微量元素，它们都会对人体各项生理功能产生影响或者在体内沉积，如果选择不当或者用量过大，都会对健康产生不利影响。 杜文民告诉记者，补钙是今年的热门话题。但是研究表明，单纯补钙对老年人骨质疏松症毫无益处。老年人，尤其是妇女，在绝经期以后出现的...
...本报讯 （记者周颖）近年来医学研究证实，缺钙可以引起高血压。适当补钙，可以在一定程度上起到预防高血压病发生及辅助治疗的作用。 研究人员在调查中发现，每日膳食中含钙量少于0.5克的孕妇，与膳食中含钙量大于1.10克的孕妇相比，前者高血压的...
...二：补钙可以治疗骨关节炎骨关节炎的发生并不是由缺钙造成的，是关节软骨的磨损和退化导致的，软骨的损伤和缺钙没有关系，所以单纯补钙是不能治疗骨关节炎的。 ...
...慢性肝炎、、原发性等慢性肝病，会影响肝脏正常的生理功能和人体的代谢过程，故骨的代谢也会受到严重影响，从而诱发骨质疏松。 维生素d代谢障碍 无论来源于食物的维生素d还是由皮肤合成的维生素d，都没有活性，不具备生理功用。它们都必须先进入血液，...
...过去有研究发现，过多食盐能影响机体充分吸收食物中的钙；新的研究发现，高盐还能导致人体骨骼中钙的更多流失，妇女易患的骨质疏松、骨萎缩和等症与食盐过多也有一定关系。 澳大利亚科学家对124名更年期妇女作了为期两年的研究，通过对这些妇女的髋关节...
...怀孕的妇女，除需满足自身需要外，还要供应胎儿和婴儿所需，故钙的需要量应增加。中国营养学会推荐，妊娠头3个月与未怀孕时一样，需要量为800毫克。随着胎儿的发育，怀孕中期(4-6个月)为1000毫克，孕后期(7-9个月)为1500毫克，乳母期...
...随着对钙的深入研究，人们发现120多种疾病的发生、发展都与缺钙有密切关系，常见的疾病有： (1)骨质疏松与骨质增生 (2)动脉硬化、和 (3)结石病，包括胆结石、泌尿道结石 (4) (5)性疾病 缺钙可使机体处于过敏状态，易罹患过敏性疾病...
...许多妇女步入中年后身体开始发福，一些疾病也随之而来。近日《美国协会》杂志刊登的一篇文章指出，中年妇女如果坚持每天服用钙片，其体重增加会相对减慢。 美国华盛顿医学研究人员通过对数千名绝经后的妇女进行长期跟踪调查后发现，每天至少服用500毫克...
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