生 黄芪 30－60克， 粳米 2两，红糖少量， 陈皮 末1克。 每次取生黄花浓煎取汁，选用粳米、红糖少量同煮，等粥将成时，调入陈皮末，稍沸即可。 本方补益元气、健睥养胃、利水消肿. 适用于 劳倦 内伤 、 慢性腹泻 、体虚 自汗 、老年性浮肿、慢性 肝炎 1、 慢性肾炎 、 疮疡 久溃不收口等一切气血不足的病症。 补气
干 山药 、 白术 各30克， 人参 3克，面粉500克. 山药、白术、人参研成细粉。加面粉，清水合面，斡薄切片煮食。 本品有补气 健脾 功效。 适用于 脾胃虚弱 ，不思饮食，大便 泄泻 ，疲倦 无力 。 本方出自《圣济总录》，原方名“ 山芋丸 ”，用于“脾 胃虚 弱，不思进饮食”，为补气健脾常用方。脾胃虚弱，运化无权，生化无力，则见食少便泻，疲倦无力。法宜...
...丝、猪油、肉汤各适量。将黄 羊肉 洗净，切片。党参润透洗净切片。先在锅内加油、姜丝、料酒、味精、盐及肉汤，烧开后加入黄羊肉、党参共煮，至肉熟烂，调味即成。黄羊肉具补中益 气功 效，常用治劳伤、 虚寒 。党参益血补肺，补益 中气 ，两者相合为用，则此汤菜补中益气之效更著。适用于 脾胃虚弱 所致的 反胃 ，饮食减少， 消瘦 之人。健康1人食之能 健脾 胃。 补气
...高达1．76％。所以它不仅是一种营养丰富的食品，而且是一种上好的调味品。竹荪历来被作为高贵的馈赠礼品，也只有在帝王御膳中才能见到它。竹荪具有补气益肾，止痛止咳，防腐解毒之功效，且能减少腹壁脂肪的贮积，对 高血压 、高胆固醇患者也有一定疗效。竹荪配用大补元气、润肺益肾之燕窝， 健脾 滋肾之火腿，补血益气之鸡丝，开胃 化痰 之香菇，则具补元气、益肺肾、开胃健脾之...
...酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油有很大不同。饱和脂肪酸尽管有一些弊端，但也是人体所需要的营养成分，为了维持良好的健康1水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1／3，即保持1：1:1的比例较为适宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、 葡萄 糖，对皮肤的健美也有益处。老年人、 高血脂 症、 肥胖 者慎用。 补气
葱刃克， 猪蹄 4只。 食盐 、味精各适量。将猪蹄拔净毛，洗净，用刀划口置锅中，葱切段加入锅内，加盐、水适量，先用 武火 煮沸，再改用 文火 炖熬至熟烂即成。吃肉喝汤。本汤菜补气消肿，适用于 血虚 四肢疼痛，浮肿， 疮疡 肿痛等。 补气
...倒入鸡汤，加料酒、精盐，烧开后，加味精调好口味，把炖烂的鱼翅拣去葱姜，捞在一个大罐子内，将烧开的鸡汤浇于罐中，撒上火腿丝、豌豆苗、香莱末、白胡椒粉即成。鱼翅，为海味珍品。内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸等物质，为上乘名菜。中医认为此物 性味 甘、平，人于脾胃经。具有益气、养胃、补 五脏 、益肾、强筋骨的作用。可治疗病后，年老体弱，并有强壮健身作用。 补气
补气活血汤 组成： 黄芪 峻补元气治其本，量不易轻，祛瘀涤痰药冶其标，垦不宜重。李济春 李济春，男，l943年出生，祖藉河北邢台。现任山西中医学院副院长兼附属医院院长，主任医师、教授，国家中医药管理局脑病协作组成员，第二批全国老中医药专家学术继承工作导师。全国名老中医，享受国务院特殊津贴。李氏幼承家学，精研岐黄，从事中医临床及针灸实践36年。曾任太原市北城区...
豆浆200克， 粳米 59克；白糖适量。豆浆加水与米同煮为粥，或粳米如常法煮粥，临熟时加入豆浆，继续煮至粥成，以白糖调味，每日2次。本方补虚羸，肥健人，适合于体弱多病， 形体 消瘦 者食用。 补气
黑 胡椒 是在果实开始变红时采收晒干的未去皮者，白 胡椒 是果实全部变红时采收， 经水 浸去皮晒干而成。 中医认为，胡椒味辛、性热、无毒，功能 温中散 寒、行气止痛，适用于中焦寒盛、宿食不消、脘腹冷痛、 反胃 呕吐 、泄泻下痢等。 胡椒分黑、白两种。但它们并非是品种不同，而是加工方法不同。黑胡椒是在果实开始变红时采收晒干的未去皮者，白胡椒是果实全部变红时采收...
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