...品和卤制食品，这些都是夏季人们最喜欢的时令菜。然而，这些时令菜如果在采摘或者烹饪的过程中不加留意，就有可能成为潜在的杀手。 第一种陷阱是由于蔬菜自身携带的毒素引起的。如扁豆、四季豆的豆荚中都含有蛋白凝聚素和溶血素，这两种有毒物质都会引起人体中毒或肝脏坏死。食用后中毒的临床表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠型表现，或头晕、头痛。 “空心菜陷阱”，这是因为空心菜...
...按卷寿司的要领卷起来。 4.放入180℃的烤箱里烤约30分钟。 5.冷却后，切成1厘米宽的片，再把切成细丝的生菜放在上面。 营养师忠告：1.蔬菜作为维生素、矿物质以及食物纤维的供给源，一有饱腹感，可减少主食用量；二可防止便秘；三可排出体内毒素；四有降低血糖的作用。 2.牛肉中的B族维生素、微量元素锌、铁、铜等营养素对于营养脑神经很有益处。 3.蔬菜牛肉是符合...
在这样一个崇尚素食的时代,水果蔬菜的好名声算是落下了,而且,几乎成了“完美食物”的代名词。但是最新的数据显示:美国每年7600万例因食物导致的疾病中,15%以上都是蔬果闯的祸。 水果蔬菜一向被奉为人类的”第七营养素”，是崇尚素食健康一族的当家菜。因为蔬果中富含维生素、矿物质和微量元素，又是维生素和胡萝卜素的主要来源，还是低脂肪、低卡路里，是构成平衡膳食不可缺...
...妈妈特别买来的牙胶。磨牙棍倒是喜欢，可是一分钟扔两根，扔到地上就不能再吃。真是气人！别急，不喜欢买来的，我们就自己做吧。 最简单的办法就是用蔬菜做。把胡萝卜去皮，削成宝宝手指大小，然后递给宝宝，让宝宝去啃去咬，就算随手扔地下，也没关系，再给宝宝拿一段就是了。 如果妈妈再用心些，可以买来刻花工具或者动物模子，把胡萝卜、黄瓜等刻成各种各样的形状，比如刻成小动物，...
...、 瘙痒 等症状，经口服扑尔敏，外用 炉甘石洗剂 等治疗数天后痊愈。?? 2、引起全身性 水肿 ?? 据文献报道，有4例患者，分别因、 虫咬皮炎 、 脂溢性皮炎 及 神经性皮炎 口服赛庚啶，2mg/次，每日3次，均于服药第2天出现全身不适，面部、眼睑、双手足肿胀，皮肤 紧张 发亮，按之有凹陷。停服赛庚啶，改用其它药物治疗后，水肿均于1周内消失。?? 3、引起...
...常用的合成树脂有 环氧树脂 、聚酯树脂、 酚醛树脂 、脲醛树脂、丙烯酸单体等。工人在生产过程中接触到该类 化合物 ，可能会引起相应的 过敏性皮炎 。导致不同程度的 皮肤 损害及 全身症状 。 合成树脂皮炎的病因 (一)发病原因 合成树脂有很多种，常用的合成树脂有 环氧树脂 、聚酯树脂、 酚醛树脂 、脲醛树脂、丙烯酸单体等。致病原因可为刺激性，亦可为过敏性。一...
...适量，稍候勾淀粉少许，即可出锅，酸不呛人，且微甜，爽口清脆。爱吃辣的可放入炸辣椒油少许，更能促进食欲。 醋烹土豆丝，须将切好的土豆丝放入清水中过一遍，去掉其粉质，防止抓锅底，用料与熘白菜相同，但不需勾淀粉。 醋烹豆芽菜更为简便，醋烹后立即翻炒，放味精、盐适量，翻炒立即出锅，火候要大快炒，豆芽形基本不变。用米醋烹制上述蔬菜，确实可防流感，一举多得，您不妨试试。
过年时大家聚在一起，面对大鱼大肉，多半会胡吃海塞。等到年假一过，体型难免“强大”一圈。为了形象，那就多吃点可以减肥的蔬菜吧—— 西红柿 含有维生素和矿物质，可增强皮肤的弹性、柔韧度和色泽，对防止皮肤干裂和干燥有很好的作用。 绿豆芽 含水分较多，被身体吸收后产生的热量少，不容易形成皮下脂肪。 韭菜 含纤维多，有通便作用，能排出肠道中过多的营养。 黄瓜 含有丙醇...
...。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。 蔬菜汁的制法很简单， 将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。 胡萝卜汁 每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感...
黄瓜 黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 白萝卜 萝卜含有辛辣成分 芥子 油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。 韭菜 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。 冬瓜 冬瓜含的营养成分较...
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