檀香 味辛,性温,属补益药。为理气开发之品,主要有调脾肺、利胸膈的作用。 檀香 能引脾胃之气上升而增进饮食,能开发胸肺之气郁而宽畅胸膈。 故对因脾肺之气失调,而出现胸膈闷胀、心腹疼痛、饮食少进、噎膈吐食等症,常以本晶配合 苏梗 ,瓜萎皮、 枳壳 (治胸膈闷胀)、 丹参 、 砂仁 、 乌药 、 百合 、 良姜 (治心腹疼痛), 陈皮 、生 麦芽 , 沙参 , ...
蔬菜焯拌吃最好 很多人做菜,习惯油脂多,盐分多,这样一来,蔬菜非但不能带来减少脂肪的效果反而有增加体重的危险,盐分过多则容易造成血压增高。还有些人喜欢吃炖菜,可是蔬菜中的维生素C和一些抗氧化功能非常不耐热,遇热就会逃跑,若经过长时间的炖煮这些保健成分会损失一大半,甚至更多。那么,蔬菜该怎么吃最健康呢? 其实,蔬菜只要不用过多的油脂炒,烹调的时间不是特别长,怎...
目前市场供应的豆类蔬菜有11种之多,它们的蛋白质含量一般为35%-40%,故有“植物肉”之称。此外,维生素、矿物质含量丰富,尤其钙、磷、铁的含量都较高。豆类不含胆固醇,所含的脂肪基本上是不饱和脂肪酸,是高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化患者的理想食品。常见的豆类蔬菜有:毛豆、 刀豆 和扁豆中含有皂素和植物血凝素两种有毒物质,必须在高温下才能被破坏,烧熟煮透后,...
佛手 味辛苦酸,性温,属补益药。主要功用是理气和中,舒旰解郁。 佛手 适用于肝胃不和,气滞 胃痛 , 胸闷 胁胀, 食欲不振 , 呕吐 等症。常配合 香橼 、 香附 , 苏梗 , 厚朴 、 半夏 、 陈皮 、 藿香 等同用。 佛手配 青皮 、 川楝子 ,治 肝气郁结 而致的胃院庙;配 竹茹 , 黄芩 ,治 妊娠呕吐 ,配 降香 , 沉香曲 能增强降逆止呕的作...
枳壳 味苦酸,性微寒,属理气药范畴。功效与 枳实 相近似。但 枳实 主入脾胃, 枳壳 主入脾肺。机壳力缓,偏于理气消胀。枳实力强,偏于破气消积。枳实破降下行之力强,枳壳开胸宽肠之力强。 枳壳配 桔梗 ,可宽胸消胀,配 槟榔 ,可使胸中结逆之气下行,配 荆芥 、 防风 、 红花 、 赤芍 ,能治遍身肌肤麻庠。用量一般为一至三钱。脾胃虚、气虚者慎用。 据近代研究...
柿蒂 味苦涩,性平,属理气药。能降逆气、止 呃逆 。治呕哕时,常配 半夏 , 竹茹 、 生姜 , 藿香 、 刀豆子 、 代赭石 等同用。治呃逆时,常配 丁香 、 沉香 , 旋复花 等同用。 对虚证呃逆(重病,久病、老人体弱者),还可加 党参 、 人参 、 附子 , 白术 , 陈皮 等同用。 用量一般为一至三钱。或三至七个。
...品和卤制食品,这些都是夏季人们最喜欢的时令菜。然而,这些时令菜如果在采摘或者烹饪的过程中不加留意,就有可能成为潜在的杀手。 第一种陷阱是由于蔬菜自身携带的毒素引起的。如扁豆、四季豆的豆荚中都含有蛋白凝聚素和溶血素,这两种有毒物质都会引起人体中毒或肝脏坏死。食用后中毒的临床表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠型表现,或头晕、头痛。 “空心菜陷阱”,这是因为空心菜...
陈皮 味辛苦,性温,属理气药范畴。 陈皮 是常用的理气药,并有燥湿化痰的作用。常用消胀止呕、祛痰止嗽、理气开胃。下面就这三个作用做详细介绍。 1、消胀止呕:由于肺胃气滞而致的 胸闷 ,上腹部胀满、 恶心 、 呕吐 ,胸腹 胀痛 等症,可以本品配合 枳壳 、 半夏 , 苏梗 , 苏子 等同用。兼有胃热的(苔黄,喜冷饮食, 脉数 )可加 黄芩 、 川楝子 ,兼有...
...按卷寿司的要领卷起来。 4.放入180℃的烤箱里烤约30分钟。 5.冷却后,切成1厘米宽的片,再把切成细丝的生菜放在上面。 营养师忠告:1.蔬菜作为维生素、矿物质以及食物纤维的供给源,一有饱腹感,可减少主食用量;二可防止便秘;三可排出体内毒素;四有降低血糖的作用。 2.牛肉中的B族维生素、微量元素锌、铁、铜等营养素对于营养脑神经很有益处。 3.蔬菜牛肉是符合...
在这样一个崇尚素食的时代,水果蔬菜的好名声算是落下了,而且,几乎成了“完美食物”的代名词。但是最新的数据显示:美国每年7600万例因食物导致的疾病中,15%以上都是蔬果闯的祸。 水果蔬菜一向被奉为人类的”第七营养素”,是崇尚素食健康一族的当家菜。因为蔬果中富含维生素、矿物质和微量元素,又是维生素和胡萝卜素的主要来源,还是低脂肪、低卡路里,是构成平衡膳食不可缺...
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