改变生活缺陷及不良的饮食习惯，科学合理的摄入营养是预防亚健康状态发生，促进亚健康状态向健康转化的重要因素。 把中国居民膳食指南八原则具体化为易记的每日食谱，就是每天应吃八个“一”： (1)一杯牛奶；(2)一个 鸡蛋 ；(3)100克瘦肉类(含鱼、虾类、 禽类 )； (4)100克 大豆 及其制品( 豆腐 、枝竹、豆干、豆浆等)； (5)一个水果( 糖尿病 人...
吃 牛肉 使人更聪明 最新的研究结果表明，多吃牛肉不仅让人身体强壮，而且能使人更加聪明。 牛肉中含有丰富的肌氨酸，而悉尼大学的卡罗琳·雷博士日前刚刚在学术界公布了她的新发现：肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。 雷博士选择悉尼大学45名吃素食的学生做了服用肌氨酸的对比实验。之所以选择素食者，是为了避免肉类中肌氨...
...禽肉、蛋奶中，只有生吃海鲜相对来说是比较安全、营养的。这当中，深海 鱼类 选择生吃，可以获得其体内更多的营养成分，而通常在高温下，三文鱼有益健康的不饱和脂肪酸就反而会被破坏。 很多蔬果都是适合生吃的，但是由于不少蔬果表面都会残留有农药、细菌等，所以在生吃前必须进行妥善处理，祛除蔬果表面的有害物质，否则非但没有吃出营养健康，反倒适得其反。因此在家中，我们可以用...
...被人体吸收。适宜于肠胃功能虚弱的产妇、儿童以及老年人服用，特别适合高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良的人。为了营养更全面，可以做成蔬菜碎藕粉。即藕粉冲调好后，可依据个人口味，加入焯熟切碎的小油菜、小白菜等喜爱的蔬菜。 杏仁霜润肺止咳。它含有蛋白质、脂肪、萝卜素以及B族维生素等。中医认为杏仁霜对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效。推荐食谱是豆渣杏仁霜，先将...
“吃糖有害健康”的说法，近年在社会上流传甚广，吃糖会引起疾病，甚至吃糖减寿的舆论与日俱增。那么，“吃糖有害健康”的论点，源于何处呢？主要是一些医学家认为，多吃糖在体内可转化为脂肪，会导致发胖，甚至成为若干疾病的诱发因素。其实，人体所需的营养素颇多，任何一种食物或必需的营养素摄入过量，都会造成营养失调，引起不良后果，吃糖当然也不例外。长期大量吃糖，超出人体需要...
...择，孩子依然频频说“不”，只把甜品和肉当作“最爱”的孩子分别达到21.8%和21%。 专家在寻找原因的过程中发现，食物味道不好是孩子不喜欢吃蔬菜水果等食品最主要的原因，有两成以上的幼儿不喝牛奶，理由是相当讨厌牛奶的味道。此外，近一半家长虽然意识到饭菜不合孩子口味，或是咀嚼食品有困难。但一些大人仍会采用逼迫、哄骗等方式强行喂食，这使幼儿对食物更为反感，从而形成...
...时间长短很有讲究。据湖北省中医院内科熊家平教授介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。 熊教授告诉记者，绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。 他指出，绿豆的清热之力在皮...
小秘方：怎样吃让你摆脱亚健康？http://www.tech-food.com 2008-7-9 15:47:55 中国食品科技网 在我们周围会遇到这样一些人，身体上、心理上没有疾病，但主观上却有许多不适的症状表现和心理体验而上医院检查又未能发现器质性病变，这种状态称为“亚健康状态”。这部分人是介于健康与疾病之间的一种生理功能低下的状态，国外也称机体的第三状...
...最快乐、最满足的部分，这种情感关系也是最深刻的，为她们带来一种无形的支持力，就像空气般可靠。西方心理学家也指出，拥有稳固的同性朋友是现代女性健康生活的最重要的方式之一。 女性友谊的分担性大于分享性 30岁以后的女性进入生命历程的多事之秋，结婚、生育这些新的经历会带给她们许多从未有过的体会，当然，烦恼和困惑也随直而来，包括对同性的感觉也会发生变化。绝大多数女人...
广州人喜欢上茶楼，早上一个人，吃上一盅两件；下午亲朋好友，摆满大小蒸笼；晚上一家人，来个饭后小食。可以说，粤式点心是广州人生活的一部分。然而，研究发现，不少粤式点心含钠和脂肪偏高，常吃会引起心血管、高血压等疾病。专家说，在吃粤式点心时要了解成分，小心进食。而对于钠以及脂肪的摄入尤其要提高警惕，以免“病从口入”。
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