据报导，葱爆 牛肉 、 葱花 蛋汤、 葱油 饼，真不知道还有没有不需要用葱做调料的菜肴了。葱已是我们不可缺的调味料，奇妙的是，老祖宗的医学就这样每天和我们作伴，不知不觉中守护着我们的健康。 葱有 解毒 的功效。如果因为吃虾蟹而，赶快把菜里的葱都吃掉，可以解除体内的毒素；把 葱白 捣烂，加入 蜂蜜 ，可以外敷治疗皮肤的疮 痈 疔结。现代药理学进一步发现，葱的辛...
...则心肝脾胃、爪生 【气味】辛平，无毒。 【主治】作汤，主 伤寒 寒热， 中风 ，面目浮肿，能出汗。 【核】曰∶所在有之。凡四种∶山谷者，曰 葱。陆地者，曰 胡葱 、冻葱、汉葱。汉葱一名木葱，茎薄味淡，春时开花，作子卒黑而三瓣；冻葱，一名冬葱，又名慈葱，或名大官葱，茎柔而香，不结子，分茎栽莳，夏衰而冬盛； 胡葱 ， 茎叶 粗硬； 葱，似胡葱而稍细，葱疗病，冻葱...
中医认为，食物分寒热。，生吃食物时最好搭配一些熟食，凉性食物，可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。 中医认为，食物分寒热。，生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物，可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。 平时经常生吃的果蔬中，就有很多是寒性的，如 苦瓜 、 荸荠 、 百合 、柚子、梨等。而葱、蒜、姜属热性食物，搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌 苦瓜 、 黄瓜 时，...
「释名」芤、菜伯、和事草、 鹿胎 。 「气味」（ 葱茎白 ）辛、平；叶温；根、须、汁并无毒。 「主治」 1、 感冒 同寒。用 葱白 一把、 淡豆豉 半合，泡汤服，取汗。 2、 伤寒头 痛。用连须 葱白 半斤、 生姜 二两，水煮，温服。 3、风湿 身痛 。用生葱捣烂，加 香油 几点，水煎，调 川芎 、 郁金 末各一钱服。引吐为好。 4、动胎。有葱白煮浓汁饮下，...
...子，尿也许就能排出来。 孙思邈决定试一试。可是，尿道很窄，到哪儿去找这种又细又软、能插进尿道的管子呢?正为难时，他忽瞥见邻居家的孩子拿着一根葱管吹着玩。孙思邈眼睛一亮，自言自语道：“有了！葱管细软而中空，我不妨用它来试试。” 于是，他找来一根细葱管，切下尖头，小心翼翼地插入病人的尿道，并象那小孩一样，鼓足两腮，用劲一吹，果然，病人的尿液从葱管里缓缓流了出来。...
葱、姜、蒜、椒，人称调味的“四君子”，它们不仅能够调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门高深的学问。 肉食重点多放椒 烧肉时宜多放一些 生姜 既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。 贝类重点多放葱 大葱不仅仅能够缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性，而且还能够抵抗过敏。 不少人食用贝类后会产生过...
中医认为，葱性温，味辛，归肺、胃经，有 散寒 解表、温通阳气及 解毒 等功效。 葱白 是主要药用部分。如连根 葱白 20根， 粳米 60克，加水适量，熬粥，趁热服食，用于 感冒 风寒无汗轻证，或感冒初起症状不明显者。 一、葱 散体寒、通阳气、抑病菌、增免疫。 葱是中国餐饮中最受欢迎的佐料，它有着独特的口感和百搭的特质，经常食用养生价值很大。 中医认为，葱性温...
...疗 霍乱 之转筋，解阴毒之 腹痛 ，除风湿之 麻痹 。散乳 痈 而平折伤，止吐衄而疗血痢。利大小二便，杀鱼肉诸毒。 头痛如破， 伤寒 ，连须葱半斤， 生姜 二两，水煎发汗，神效。（验方第一。） 时疾头痛 发热 ， 葱白 二十枚，和米煮粥，醋少许，热食取汗。（第二。） 数种伤寒，初起不能分别者，用上方即愈。（第三。） 伤寒女劳复，因交接者，腹痛卵肿， 葱白 捣...
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