【处方】 薤白 10～15克（鲜者30～50克） 粳米 100克 【制法】 取薤白同粳米煮粥。 【功效与作用】 宽胸 ， 行气 ，止痛。适用于老人 慢性肠炎 、菌痢以及 冠心病 胸闷 不适或 心绞痛 。 【用法用量】 可供早晚餐 温热 食。 【注意】 多食 发热 ，不宜多服、久服。多食发热，不宜多服、久服。 【摘录】 《 食医 心镜》
《 古今医统 》卷八十七: 百合粥 【处方】 生 百合 60克 蜜30克 【制法】 百合以水煮熟，投入将熟粥中，数沸即可。 【功效与作用】 治 肺虚 咳嗽 。 【用法用量】 每碗粥中约有百合12克，加蜜， 空腹 时热食。 【摘录】 《古今医统》卷八十七 《医统》卷八十七:百合粥 【处方】 生百合1升，蜜1两。 【功效与作用】 补肺 止嗽 。主 【用法用量】 ...
【处方】 新鲜 苋菜 150克 粳米 100克 【制法】 将新鲜苋菜去根，洗净切碎，同粳米煮粥。 【功效与作用】 清热解毒 ， 抗菌 止痢 。适用于老年人急性 细菌性痢疾 和 肠炎 。 【用法用量】 可供早晚餐或作点心服食。 【注意】 脾虚 便溏 者不宜多服。脾虚便溏者不宜多服。 【摘录】 《 养老奉亲书 》
【处方】 生 苎麻根 30克 陈皮 炒10克 粳米 大麦 仁各50克 细盐少许 【制法】 先煎 苎麻根、陈皮，去渣取汁，后入粳米及大麦仁煮粥，临熟，放入盐少许。 【功效与作用】 凉血 ， 止血 ， 安胎 。适用于 血热崩漏 、 妊娠 胎动下血 及 尿血 、 便血 等症。 【用法用量】 分作2服，每日 空腹 趁热食。 【摘录】 《 圣济总录 》
【处方】 陈 葫芦 粉（越陈越好）10～15克 粳米 50克 冰糖 适量 【制法】 先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克，煮至米开时，加陈葫芦粉，再煮片刻，视粥稠为度。 【功效与作用】 利水 消肿 。适用于 肾炎 及 心脏病 水肿 、 脚气水肿 等。 【用法用量】 每日2次， 温热 顿服 ，5～7天为一疗程。 【摘录】 《民间方》
【处方】 干 艾叶 15克（鲜者30克）南 粳米 50克 红糖 适量 【制法】 艾叶煎取浓汁去渣，与粳米、红糖加水煮为稠粥。 【功效与作用】 温经 止血 ，散寒止痛。适用于妇女 虚寒 性 痛经 、 月经不调 小腹冷痛 等。 【用法用量】 月经 过后3天服，月经来前3天停。每日2次，早晚 温热 服 【注意】 凡 阴虚 血热 者不宜服用。 【摘录】 《民间方》
【处方】 牛蒡根 30克（或 牛蒡子 打碎20克） 粳米 60克白糖适量 【制法】 将牛蒡根煎汁去渣取汁100克；粳米煮粥，入 牛蒡 汁，调匀，加白糖矫味。 【功效与作用】 疏风散热 ， 宣肺 透疹 ， 解毒 消肿 。适用于 腮腺炎 、 咽喉炎 、 扁桃体炎 以及 麻疹 透发不快。 【用法用量】 每日服2次， 温服 。 【注意】 小儿 气虚 、 腹泻 者慎用...
【处方】 高良姜 15克（为末） 粳米 90克 【功效与作用】 治心腹 冷痛 。 【用法用量】 上药用水1.5升，煎高良姜至1升，去滓，下米煮粥食之。 【摘录】 《 饮膳正要 》卷二
【处方】 紫苋叶（细锉）1握 粳米 100克 【功效与作用】 治产前后 赤白痢 。 【用法用量】 上二味，用水 先煎 苋叶，取汁去滓，下米煮粥， 空腹 时食之。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一九○
【处方】 生山药（轧细）30克 三七 （轧细）6克 鸭蛋子 （去皮）50粒 【功效与作用】 治痢 久，脓血腥臭，肠中欲腐，兼 下焦 虚惫， 气虚 滑脱者。 【用法用量】 上药三味，先用水800毫升，调和山药末煮作粥。煮时不住以箸搅之，一两沸即熟，约得粥一大碗。即用其粥送服三七末、鸭蛋子。 【摘录】 《 医学衷中参西录 》上册
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