营养不良

营养不良 -图 甲营养不良(nail dystrophy):是一种多因素引起的甲损害。常累及所有指, 趾甲 。患者指(趾)甲变薄,浑浊,变形,易碎。甲表面失去光泽,粗糙。常有纵嵴及 甲剥离 。 真菌镜检 阴性。无有效治疗方法。部分患者病情随年龄增长逐渐缓解。 原因 甲营养不良可以是 先天性甲形成不全 的结果,也见于后天性甲营养障碍许多 皮肤病 如 银屑病 ...

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营养学/营养与遗传

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营养学/营养性贫血

此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 缺铁性贫血 营养性巨幼红细胞性贫血 微量元素、矿物质与贫血 维生素缺乏与贫血 蛋白质-能量营养不良与贫血 营养性贫血章节参考文献 参看 营养性贫血

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营养学/营养与龋齿

...因和发病机理 龋齿的发病,不是单纯某一种原因,而是由多种内外因素产生的。内因如人体体质与牙齿齿质的构造。它的发育基础良好与母体及婴幼儿的饮食营养有密切关系。而外因是 口腔 的环境等,包括食物、水源、 细菌 等,都可能引起口腔环境的变化,食物中影响最大的是糖与纤维素,两者的影响效果正好相反应,前者产生不良的因素,而后者却能产生防龋作用。 表35-1 上海市牙病...

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营养学/健康人营养

...有 疾病 的存在,具有良好的工作状态以及长寿等;而且包括有一个完整的身心状态和具备对环境的适应能力。为了达到健康的目的,人们需要有一个合适的营养作为健康机体的物质基础。 合理的营养是通过合理的膳食来达到的,它包括合理的膳食的构成、食物的种类与饮食习惯等等。但是要取得一个衡的膳食则是它的前题。 平衡膳食 (Balanced diets),是指由食物所构成的营养...

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营养学/营养与癌瘤

早在十九世纪四十年代就有人考虑到营养状况可能与 肿瘤 发病有关,但当时未受到广泛重视。近年来,许多研究证明环境因素可能是肿瘤发病的重要因素。其中饮食习惯,营养素摄入不足、摄入过多或营养素间不平衡都是重要的方面。膳食中某些因素可能抑制 肿瘤发生 而称为保护因子。 目前认为可能与人及实验动物肿瘤发生有关的因素为: 脂类 、 维生素 、 蛋白质 、 微量元素 、热...

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营养学/愈合与营养

若术前营养状况良好,术后进入至 创伤 反应第二阶段时,尽管机体尚处于 负氮平衡 时期, 伤口 或切口若无 感染 ,则可迅速开始愈合,表现伤口占有“优惠地位”,以身体其他部位的组织和 肌肉 为营养素的提供者,用来合成 胶原 以使伤口愈合。在创伤后第三阶段,若外源营养素供给充裕,则一方面伤口仍处于“优惠地位”,不断摄取营养素;另一方面,身体其它组织和器官可减少消...

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营养学/胃肠外营养

对不能进食的病人给予 胃肠外营养 支持的想法和由来已久。但限于条件,一直未能实现。当人们对 血液循环 有了比较正确的认识以后,约在三个世纪以前,Wren首次尝试了 静脉注射 ,但未能推广。一直到19世纪末,人们对 细菌 可导致 感染 和如何防止感染有了足够的认识后,真正的 静脉输液 才有可能成为现实。 参看 胃肠外营养

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营养学/营养与烧伤

...与 代谢 以及 免疫反应 都发生变化。由于烧伤是一种全身性损害的 创伤 ,在临床过程中,可能发生 感染 、 毒血症 败血症 及其它严重 并发症 ,病程甚为复杂,所以又称为“烧伤病”。 近年对烧伤后的全身反应及其临床重要性加深了认识。烧伤后长时间的 负氮平衡 ,体内营养物质的严重损耗,以及上述一系列的生理紊乱,使营养在整个烧伤的临床过程中,起着极为重要的作用。

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营养学/老年人营养

...也逐步相应地增加他的比例,在全球的统计,1976年65岁以上的人口为6%,老年人在社会中的社会中的作用具有特殊的地位,这是人们更加关心老年人营养的一原因。 人类的 衰老 过程是一个客观规律,只是这个过程随着种族、社会环境和个体的种种实际的不同而不同,营养是在许多因素中的重要因素。众所周知,营养对人体健康影响并不是在才年开始,而在幼年甚至 胎儿期 就开始。因此...

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