...收细胞的速度快，所以葡萄糖不会在吸收细胞中蓄积，从而提高了吸收效率。当食糜到达 空肠 下部时，95%的碳水化物都被吸收了。 4.2.2 中间代谢 概述 小肠吸收的碳水化物主要是葡萄糖、 果糖 、 半乳糖 三种，经 门静脉 送到 肝脏 。葡萄糖进入 肝细胞 后与 磷酸 反应生成葡萄糖-6-磷酸，这样细胞内的葡萄糖浓度可维持在低水平，使葡萄糖不断进入肝细胞。在吸...
...战争、饥荒或其他原因造成的食物供应不足；食物品种单调、偏食造成的膳食不平衡；精神失常或 神经性厌食 造成的进食过少；食品加工或烹调不当造成的营养素损失过多或利用率降低等，常常是引起本病的主要原因。在人群中，因食物供给量不足而引起的营养缺乏病常常呈地方性或流行性的趋势。例如以 稻米 为主食的地区，经常食用精白米的人群，常易出现硫胺素不足或 脚气病 ；在内地或某...
...轻者可出现高山适应不全与 高山病 。但机体经缺氧锻炼后可以适应低气压环境。低气压环境如高原、高空环境还往往伴有 低温 。因此，低气压环境对 代谢 的影响常伴有低温的影响。另外许多实验表明，低气压暴露时，不同性别的代谢变化是不一样的。 缺氧可使 消化 腺分泌减少， 唾液 、胃液、 胆汁 及肠液的分泌量皆减少。初入3200m高原者， 空腹 胃液量及胃液中游离 盐...
...躯体症状： 舌炎 ，为草莓舌; 剥脱性皮炎 ;胃肠功能紊乱。以 腹泻 皮炎 最明显加上痴呆常被称为烟酸缺乏症的三主征并发症。 诊断： 1、有营养代谢缺乏疾病病变的相关证据如有烟酸维生素B1和叶酸缺乏的 营养不良 史 2、有营养代谢缺乏导致相应功能异常的症状和体征。 3、精神症状随营养代谢缺乏疾病症状的发展变化而变化即精神症状出现于躯体疾病之后，且发展变化与躯...
肾脏疾病可能源于解剖或代谢异常，很多是遗传性并在出生时就存在(先天性)。
营养缺乏病的治疗宜采取综合措施，除针对疾病本身，提供合理膳食，适当补充相应的营养素制剂外，还应积极消除诱发营养缺乏病的因素方能奏效。 因膳食中营养素供给不足引起的轻度营养缺乏病，应采取饮食治疗为主，营养素制剂补充为辅的原则，在饮食治疗中宜采用富有营养的平衡膳食。对中度或重度营养缺乏病，由于营养素长期供给不足，在临床上常表现为多种营养素同时缺乏，而且还表现为多...
...碍，肝病时肝脏储存不良和慢性 酒精依赖 时摄取不足，服用麻醉品等引起，患有精神病者也易引起缺乏维生素B1的缺乏本症所产生的精神神经症状可能与代谢障碍或丙酮积累有关，同时其他维生素、蛋白质脂肪等不足也是重要原因。 烟酸缺乏症又称糙皮病或陪拉格拉病(Pellagra)是由烟酸(niacin)引起的烟酸或烟酰胺为体内细胞代谢的重要辅酶之一。烟酸和烟酰胺结合是构成辅...
营养不良 和 临床表现 可以因其病因、营养素缺乏的程度、缺乏时间的长短、缺乏营养素的种类的不同而异。营养不良就其病因可以分为 原发性 ，或称为 外因 性营养不良，是由于膳食中的营养不足或不当所致； 继发性 ，或称内源性营养不良，是由于吸收不良、利用不当、需要增加或排出过多所引起。原发性或继发性营养不良可能同时并发。 蛋白质 -能量营养不良的两种典型临床表现—...
...将丧失更多的热能。人体处于这种高气压特殊环境中如何保护良好的状态，是许多研究工作中所要解决的问题。70年代以后陆续发表了高压环境 中热 能 代谢 及某些营养素代谢的研究报告，但系统地研究各营养素代谢变化尚少见。由于 饱和 潜水在水中停留时间较普通潜水长，因此所见到的资料大多数是饱和潜水条件下的营养素代谢研究结果。 41.2.1 热能代谢 进行潜水作业后，大多...
1． 寄生虫 的营养 寄生虫的营养物质种类可因虫种及生活史各期的营养方式与来源而异。 体内寄生虫 由于 寄生 在 宿主 的不同器官与组织，其营养物质有宿主的组织、 细胞 和非细胞性物质，如 血浆 、 淋巴 、体液以及宿主 消化道 内未消化、半消化或已消化的物质。这些物质由水、无机盐、碳水化合物、脂肪与 维生素 组成。如果寄生虫有较发达的消化道，则在这里含有来...
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