...不同。 绿色养肝 常见绿色食物，有 绿豆 、 菠菜 (最养肝的菜)、西 兰花 、 黄瓜 、 丝瓜 、 芹菜 韭菜 、青 辣椒 、 茼蒿 、 莴笋 、 白菜 、 荠菜 (有清火降压作用)、 油菜 、四季豆豆角、空心菜、 木耳 菜、绿 苋菜 、 萝卜 、茵、 青菜 、 苦瓜 (最去 心火 ，能分泌胰岛素)以及部分水果。 红色补心 常见红色食物，有 红豆 、 红薯...
...指润肌肤、助颜色等)类食物：枸杞子、 樱桃 、 荔枝 、黑芝麻、山药、松子、牛奶、荷蕊。 健齿(指使牙齿坚固、白洁)类食物： 花椒 、蒲菜、莴笋。 轻身(指消 肥胖 )类食物： 菱角 、 大枣 、 榧子 、 龙眼 、 荷叶 、燕麦、 青粱米 。 肥人(指改善瘦人体质，增加肥胖)类食物： 小麦 、 粳米 、 酸枣 、 葡萄 、藕、山药、黑芝麻、 牛肉 。 增智...
...、菜花、胡萝卜、荸荠、茭白、南瓜、小白菜、卷心菜等;水果可吃些苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、 山楂 可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆固醇;莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。 胃肠疾病患者秋季饮食宜温和，少吃生冷食物、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。
...体脾、胃之气。此外，葱、蒜也是益肝养阳的佳品。 大枣 性平味甘，养肝健脾，还可适当吃些 荞麦 、 荠菜 、 菠菜 、 芹菜 、 菊花 菜、 莴笋 、 茄子 、 马蹄 、 黄瓜 、 蘑菇 等，这些食物均性凉味甘，可润肝明目。适时服用 银耳 之类的滋补品，能润肺生津，益阴养肝。同时，少吃酸味、多吃甘味的食物，以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。下面再介绍两种养肝...
...也是营养之精华所在，扔掉它会极大地降低蔬菜的营养价值。 比如说，白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素C也要高好几倍。莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C含量都高于莴笋的茎。假如觉得混起来炒吃口感不是很好，也不要把叶子扔掉，而是掰下来，另作一盘青菜，比如芹菜叶可以加点胡萝卜丝拌凉菜，那么就是一道补钙护眼的爽口小菜，或者是做点绿叶菜汤，做成馅等都...
...醒脑、增进食欲等作用。如芹菜，性味甘苦，微寒，可清热利湿、平肝凉血。经常食用，对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者有辅助疗效。芹菜还有降血压的作用。如 莴笋 ，可清热化痰、 泻火 解毒 。但要注意适量，因为苦味食物性寒，易伤胃。 中医专家特别推介了两款食材。 苦瓜 ：消暑解躁是专长 苦瓜 原产于印度东部，大约在明代初传入我国南方。广东人把它叫做“凉瓜”，取其性寒消暑解毒...
...消耗的热量过低，则易导致 肥胖 。在立秋后的饮食中，人们应科学地选择适宜秋季吃的蔬菜，如豆芽、 菠菜 、 胡萝卜 、 芹菜 、小 白菜 、 莴笋 等，这些都是营养丰富又不容易发胖的蔬菜。 专家介绍说，“贴秋膘”最早流行于北方，这与北方的气候有关。而江南立秋后，天气不会马上转凉，暑湿还比较重。这时人的脾胃功能仍然不是很好，如果这时“贴秋膘”，会加重脾胃的负担，...
...表。伏阴在内，饮食不可过寒，因为人体实际处于外热内寒的状态，所以冷食不宜多吃，多食则伤脾胃，会引起吐泻。此时应食西瓜、绿豆汤、 茯苓 、凉拌莴笋等，有清热解暑，宁心安神，补虚损，益脾胃的功效。多食面食也是一个不错的选择，因为面条中含有人体必须的大量营养物质，如维生素B1、B2、B3等。 人们还要注意防心脏病。中医所说的心与现代医学的心脏是不一样的，西医认为心...
...补”，夏季去火也是相同的道理。中医认为，四季、 五味 与人体脏腑是一一对应的。夏季少量食苦，苦味入心，可泻心火。苦味食物，蔬菜有 苦瓜 、 莴笋 、 生菜 、 茴香 、 萝卜 叶、 苦菜 等；水果有杏、柚、柑橘、 芦荟 等；饮料有 苦丁茶 、苦荞茶等。 但是，苦味食品并不是人人适宜。中医认为，苦寒伤胃， 脾胃虚寒 的人不宜过食苦味食品，否则容易引起 恶心 呕...
...维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。 富含维生素E的食品 麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。 富含维生素B2的食物 乳制品是维生素B2的最佳...
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