主要原料：去心 莲子 150克， 银耳 25克， 冰糖 200克， 桂花 卤少许。 制作方法： 莲子 用水浸泡，胀发后用温 水泡 二三遍，倒入碗中加勺开水，以漫过莲子为宜，上屉蒸50分钟左右取出备用。将 银耳 放在碗中，用温水泡软，待其涨发后，摘去 黄根 、洗净，掰成小瓣，上屉蒸熟备用。取锅置于火上，倒入清水1500克，加入 冰糖 、桂花卤烧开，撇净浮沫，放...
主要原料： 莲子 125克， 鸡蛋 清125克， 冰糖 100克。 制作方法：将 莲子 放入容器里，加入少许碱和适量的开水，用竹炊帚反复擦洗，中间要换两次水，直擦至外皮洁白即好，并去掉莲心。将莲子用清水洗净，放入碗中，加入适量水，上屉用旺火蒸酥备用，将鸡蛋清置于汤盘中，用竹筷使劲向一个方向搅打（不要间歇），直打到竹筷直立于鸡蛋清中即好。 取锅置于火上，加入清...
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铁莲子 （图） ，此草黑子，淡黑根，形似乌饭果，软枝无叶。味甘、酸。无毒。主治一切酒毒成疾。治中膈存痰，胸中痞块食积，周身疼痛， 吐酸 冷水；或因酒色成痨，发者肾气崩疼，服数剂即愈。 ──务本卷一上
目录 《育婴秘诀》鳖甲猪肚丸 《卫生宝鉴》鳖甲猪肚丸 《普济方》鳖甲猪肚丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《育婴秘诀》卷四：鳖甲猪肚丸 【处方】北 柴胡 1两， 黄连 7钱， 枳实 1两半， 木香 1两半， 青皮 1两半，九肋 鳖甲 （醋炙）1两，大 虾蟆 （干者）1个（炙焦），青藁（干者）7钱。 【制法】上为末。用豮 猪肚 1个（重1斤半者，去脂），将前药末...
□ 赵民生 山东省滨州市中心医院 莲子是睡莲科多年生水生植物莲的成熟种子，主产于湖南、福建、江苏等地，以秋季采收的种子入药，生用。 芡实 炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。
目录 《三因极一病证方论》附子猪肚丸 《三因》附子猪肚丸 《三因极一病证方论》附子猪肚丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《三因极一病证方论》卷十：附子猪肚丸 【处方】 附子 （炮，去皮、脐） 槟榔 （不焙）各30克 鳖甲 （醋煮）45克 当归 知母 木香 （炮）川楝（锉，炒） 秦艽 （去苗土） 大黄 （酒蒸） 龙胆草 白芍药 破故纸 （酒浸，炒） 枳壳 （麸炒...
□ 原所贤 大连市中医院 用料 莲子肉50克(去皮、心)，粳米50克～100克，冰糖适量。 做法 将莲子肉与粳米同煮成粥，再加冰糖稍煮即可，每日晨起当早餐服食，或不拘时限当点心食之。 功能 养心益气、健脾止泻。 主治 由于心脾两虚所致的心悸、失眠、多汗、不思饮食、体倦虚惫、泄泻的患者。 小提示 本方虽然简单，效果却不错。但对因湿热蕴结所致泄泻频作，或阴虚火旺...
主要原料：鸡脯肉250克，鲜 莲子 100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克，熟 火腿 10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许湿淀粉浆好，把 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块。将鲜 莲子 氽一下，凉后去皮去心，再用开水氽一下，滗去水分待用。将鸡丁用热油滑至七...
猪肚 【气味】甘，微温，无毒。 【主治】 补中益气 止渴，断暴 痢 虚弱治劳气，并小儿 疳 蛔黄瘦病（《日华》）。主 骨蒸 热劳，血脉不行，补羸助气，四季宜食（苏颂）。消 积聚 症 【发明】时珍曰︰猪水畜而 胃 属土，故方药用之 补虚 ，以胃治胃也。 【附方】旧二，新九。 补益 虚羸︰用猪肚一具，入人参五两，蜀椒一两，干姜一两半，葱白七个，粳米半升在内，密缝...
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