胡萝卜 是古代从国外引种而来的一种 根茎类 植物,所以古代人给它冠以一个“胡”字。而 胡萝卜素 的得名，则与胡萝卜的颜色有关。胡萝卜的桔红色色素后来被化学家分析出来是一种化学物，因此人们就将它命名为胡萝卜素，并一直沿用到今天。胡萝卜，不仅是营养食品，而且具有防癌等功能，含有丰富胡萝卜素和多种 微量营养 素的胡萝卜，是常见的一种 蔬菜 。开发 天然胡萝卜素 食...
萝卜 ，古称 莱菔 。在我国许多地方流传着“十月萝卜小 人参 ”的谚语，为什么萝卜能获此殊荣呢？萝卜性味甘凉，含有很多糖化酶。这种酶能够分解食物中的淀粉等成分，使之被人体充分吸收，减少浪费。萝卜中的辛辣味，主要来源于其中所含的 芥子 油，它能够促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。近来研究还发现，萝卜能抗癌。它所含多种酶，能完全消除致癌物亚硝胺使细胞发生突变的作...
目录 《全国中草药汇编》山荸荠 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：山荸荠 【拼音名】Shān Bí Qí 【别名】 竹叶 兰、 长杆兰 、 扁竹 兰、 山姜 【来源】兰科竹兰属植物 竹叶兰 Arundina chinensis Blume，以球茎或 全草 入药。四季可采，洗净，鲜用或切段、晒干。 【性味】苦，平。 【功能主治】 清热解毒 ， 除...
中医认为，秋季的佳果荸荠具有降血压的作用，高血压患者属中医肝阳上亢或火热所致，如果低血压患者多食用荸荠，则会使病情加重。所以，秋季低血压患者忌多食荸荠。
主要原料： 海蜇 皮50克， 荸荠 100克。 制作方法：将 海蜇皮 、 荸荠 去皮切片煮汤。 效用说明：适宜于阴虚阳亢型 高血压 患者。
胡萝卜素血症 是一种因血内 胡萝卜素 含量过高引起的 肤色 黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常 皮肤 呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的 胡萝卜 、橘子、 南瓜 、红 棕榈 油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。 高脂血症 、 甲状腺功能低下 、 糖尿病 或其他使胡萝卜素转化为 维生素A 的先天性缺陷或 肝病 等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一 体征 为...
【配方】 西瓜 肉500g，西红柿300g，方糖10g。 【制法】 西瓜肉去子榨汁，西红柿去皮去籽榨汁，两汁合并，加方糖乃成。 【效用】 西瓜西红柿汁清凉可口，酸甜适中，西瓜、西红柿合用， 清热 、 祛暑 、利尿、 生津 之功尤强。适用于 暑热 烦渴， 心悸 大汗，尿赤涩痛，津亏 消渴 等症。 饮酒过量 、 酒精中毒 之人也可服用。
野胡萝卜根 Yě Hú Luó Bo Gēn 别名 鹤虱风根 功效作用 健脾化滞 ；凉肝 止血 ； 清热解毒 。主 脾虚 食少； 腹泻 ； 惊风 ；逆血； 血淋 ； 咽喉肿痛 英文名 Daucus carota L. 始载于 毒性 归经 胃经 、 脾经 、 肝经 药性 凉 药味 辛 、 甘 【拼音名】 Yě Hú Luó Bo Gēn 【英文名】 Daucu...
... C 40 H 56 摩尔质量 536.87 g·mol −1 若非注明，所有数据均出自 一般条件（25 ℃，100 kPa） 下。 α-胡萝卜素 是一种 胡萝卜素 ， 分子 的一端为β-环，另一端为ε-环. 它是第二常见的胡萝卜素。 人体生理学 数据 美国成人与中国成人的 血清 α-胡萝卜素平均浓度是4.71 µg/dL，其中男子是4.22 µg/dL，女...
... C 40 H 56 摩尔质量 536.87 g·mol −1 若非注明，所有数据均出自 一般条件（25 ℃，100 kPa） 下。 α-胡萝卜素 是一种 胡萝卜素 ， 分子 的一端为β-环，另一端为ε-环. 它是第二常见的胡萝卜素。 人体生理学 数据 美国成人与中国成人的 血清 α-胡萝卜素平均浓度是4.71 µg/dL，其中男子是4.22 µg/dL，女...
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