...黑豆，民间多称黑小豆和马科豆，其味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种，营养丰富。黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。黑豆既能补身，又能去疾，药食皆宜。 黑豆的调补服法有两种，一种是煮料豆法，即与...
...食疗，是食物疗法的简称，食疗学，是中医药学的重要组成成分，食疗在我国有悠久的历史，早在远古时代，医食同源，药食同用。《本草纲目》中记载的食疗药物则有400多种，每一种食物除营养价值外，具有和药物一样的化学成分和性味功能。《神农本草经》中...
...苍白二种。白鹅肉，解五脏热，止渴，煮汁饮之。多食令人霍乱，发痼疾，惟丹石人相宜。膏，微寒。润肌肤，疗手足皲裂。卒耳聋，以膏灌之。毛，烧灰，主噎及小儿惊痫极者。苍鹅肉，冷，发疮脓。毛，主水毒、射工，又饮其血及涂身。屎，可敷蛇虫咬毒。陈藏器云∶...
...现代所称的功能性食品。中药与食物相配，就能做到药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制，是中药的一种特殊的、深受百姓...
...《千金》治饮食中毒烦满方。上苦参三两， 咀，以酒二升半，煮取一升，顿服之，取吐愈。《千金》治食六畜肉中毒方。上各取六畜干屎末水服之佳。若是自死六畜肉毒，水服黄柏末方寸匕，须臾复与佳。《千金》又方上烧小豆一升，末，服三方寸匕，神良。《千金》...
...山楂其味酸带甘，性微温，入脾胃二经。 山楂有如下功效： 1.醒胃理脾，助消化而除食积。山楂含有山楂酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素C等成分，食之皆能增加胃中酶类分泌，促进消化功能，山楂还含有一种解脂酶，故可助脂类食物消化。其善治食油腻...
...白马通（马屎）时珍曰︰马屎曰通，牛屎曰洞，猪屎曰零，皆讳其名也。凡屎必达胴肠乃出，故曰通，曰洞。胴，即广肠也。【气味】微温，无毒。《镜源》云︰马屎火，养一切药力。【主治】止渴，止吐血、下血、鼻衄、金疮止血、妇人崩中（《别录之才）。绞汁服，...
...栀子（烧，入硫黄末。）栾荆皮（同沙糖。）雄黄（入麝香。）山慈菇苏叶（嚼。）蓼叶莽草蓖麻子韭汁薤白葱白胆矾蚯蚓泥红娘子死蛇灰犬屎虎骨（牙、脂同。）人血（并涂狂犬、恶犬伤。）人参（狗咬破伤风，桑柴烧存性，掺之。）屋游地榆鹿蹄草黄药子秫米干姜乌柿赤...
...秋季，有些疾病患者需要服用苦味健胃药，但应注意忌与龙眼同食。因为，服用苦味健胃药及退热药时忌食含糖量高的食品，而龙眼就是一种含糖量高的食品，食用以后会影响药物的疗效。 ...
...【主治】绞汁服，治小儿鹅口疮（时珍。出《秘录》）。 苍鹅屎：敷虫、蛇咬毒（《日华》）。 【附方】新一。 鹅口疮：自内生出可治，自外生入不可治。用食草白鹅下清粪滤汁，入沙糖少许搽之。 或用雄鹅粪眠倒者烧灰，入麝香少许搽之，并效。（《永类钤方...
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