... 厚朴 ，忌 麦冬 ； 猪血 忌 地黄 、 何首乌 ； 猪心 忌 茱萸 ； 鲤鱼 忌 朱砂 ；鹊肉忌 白术 、 李子 ；葱忌 常山 、 地黄 、 何首乌 、蜜；蒜忌地黄、何首乌； 萝卜 忌地黄、何首乌；醋忌 茯苓 ；茶忌 土茯苓 、 威灵仙 等。 对于药食之间的配伍禁忌是否正确，历代食治家都存有争议，我们在临床应用时，也不妨加以参考，从而减少不良反应的发生。
...但可以作为食物充饥，而且具有某种药用价值。原始阶段，人们还没有能力把食物与药物分开。食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。故有“药食同源”之说。 自文字出现以后，甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字。而将药字与膳字联起来使用，形成药膳这个词，《后汉书.列女传》载有“母亲调药膳思情笃密”之句。《宋史.张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。而药膳一词出现之...
...适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。 菠菜 含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。 韭菜 ：味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血 解毒 之功效，适用于 高血脂 、 冠心病 、糖尿病患者。 莱菔 （ 萝卜 ）：味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消 积滞 、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适...
...一条非常重要，那就是要给眼睛补充营养。 现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛、防止视力伤害、防治眼疾、提高视力非常重要。 所以，眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。
...明“芦荟果料”，未说明所使用芦荟的种类和含量，更没有提示部分人群可能会对芦荟过敏或不宜食用芦荟，从而给食品安全带来隐患。 芦荟的使用方法以及注意事项 一、使用方法 芦荟不仅具有各种药效，使用方法也非常多，主要有内服和外用两种。 1、内服法 最简单、最快获得药效的方法就是直接生吃新鲜叶片。也可以把生的新鲜叶片制成薄片、糖醋渍品、液汁或油炒后食用。生嚼 芦荟叶 ...
...服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。 有些人不宜多吃山楂孕妇出现 早孕反应 时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发 流产 。山楂可促进胃酸的分泌，因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对 牙齿 具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
...一直以来深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言。那么，真相是什么呢?让我们揭开这些谎言，探究真相。 1、褐色面包就是全 麦面 包 注意饮食健康的人，经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知，那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。 注意：褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清...
经常熬夜的人容易有阴虚 内热 的症状，若能注意夜宵进行饮食调养，有利于保持精力充沛。现介绍如下： （1）猪腰炖 杜仲 。 杜仲 25克、 猪腰子 1个（去筋膜），水适量。隔水炖1个小时。每日或隔日服用1次。具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。适用于熬夜后 腰酸背痛 、四肢 乏力 者服用。 （2） 莲子 百合 煲瘦肉。 莲子 （去芯）20克， 百合 20克，猪瘦肉1...
...消化的食物。心脏病病人由于血液循环功能减退，胃肠道 瘀血 、水肿，影响食物的消化、吸收。因此，所进食物应易于消化。开始可用流质、半流质饮食，然后改用软饭。 (5)应供给充足的维生素和适量的无机盐，如维生素B1及维生素C，以保护心肌。供给适量的钙，以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时引起 心律失常 。用 利尿 药时，除补钾外，还应注意镁、锌的供给。
...抗氧化效果最佳。 圆白菜这些特殊功效的秘密在于它特有的香味，这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质，它属于含硫化合物， 大蒜 、芥末的特有刺激气味都出自这种化合物，防癌、防治心脏病的功能也都与它的香味成份有关。带有含硫化合物成份的这类蔬菜特有的刺激气味早在古代就引起了人们的注意，与此相关的各种芳香疗法在很多国家的历史资料中都有记载，并且一直沿用至今天。
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