...#e# 朱门妙手伤寒名家——宋代医家王实生平简介 一) 迷一样的身世 《宋史·艺文志》载有《伤寒证治》一书，王实撰，但关于王实平《宋史》没有记载，当代李云先生《中医人名辞典》综合《宋史·艺文志》、《世善堂书目》、《伤寒论》的研究最为...
...2003年6月，武汉天天好生物制品有限公司历时3年会同中国、德国、台湾的科学家设计制造的全电脑、全封闭多级复合水解、分离、干燥生产线投产，为功能肽走进食品领域开辟了一条新路。由于该生产线的投产，大大降低了生产成本，提高了产品收率，并且可以...
...随着中药现代化的纵深发展，近年来“组分中药”概念开始形成，而且已然成为中药新药研发的一种新思维、新模式。在不同的场合，中药科技界的专家们对组分中药开发津津乐道，以中药创新为主的企业也联合科技界展开组分中药的研究和技术平台建设。而去年底...
...如果你有“好色之心”，商家就给你加色素;如果你有“怜香之情”，商家就给你加香精;如果你有“尝鲜之意”，商家就给你加防腐剂。可能你还不能确切地叫出它的名字，但它却每天都会随着食物进入你的胃里—— 一样的牛肉，自己在家里煮熟了就变成褐色的，而...
...研发进行了十几年，国家科技部也一直在大力扶持，但到为止，我国尚未有一真正意义上的能够进入国际市场的中药产品。王永炎认为，目前我国现代中药研发的技术含量不高，针对性不强，未能突出中医特色。 王永炎指出，以往中药研发中，特别是日本学者，都着力于...
...健康有危害。 以下是在加工食品中最多见的四种成分： 转化脂肪 见于面包店松饼、爽脆的饼干、微波炉爆米花和快餐店的油炸薯条，乃至我们视为用来替代满含饱和脂肪的牛油——有益心脏的人造黄油。 转化脂肪曾经一度极受欢迎，价廉且有益心脏，可替代牛油、...
...□ 李琼 安徽省芜湖市中医院 前几日，偶在书店翻阅，想找几本书读读充电，却发现一本与我儿时就崇拜的名老中医李少白有关的书——《李少白医案撷菁》。 记得在上小学的时候，我就见过李少白老先生，因为我的母亲和李老先生都在芜湖市中医院工作。那时只...
...酸乳和乳品甜点的概念上，尽管各国的产品有相当的相似性牗各国都有常见的水果风味的系列产品牘，但各个国家对酸乳的定义还是有很大差别牞总体说是一种经过特殊加工的，面向儿童、可用勺子食用的产品，并是一种可饮用的休闲或具有一定保健功能的食品。 赤藓...
...上，尽管各国的产品有相当的相似性（各国都有常见的水果风味系列产品），但各个国家对酸乳的定义还是有很大差别。总体说是一种经过特殊加工的，面向儿童、可用勺子食用的产品，并是一种可饮用的休闲或具有一定保健功能的食品。 赤藓糖醇用于酸乳中具有以下...
... 购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中...
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