茴香 ，又名八角、大料，为 木兰 科植物 八角茴香 的果实。以色红褐、朵大饱满、完整不破、身大味香、无硬梗者为上品。它有强烈的气味，能刺激食欲，故在制作鱼、肉类菜肴时常被用作烹饪的调味品。既能去腥臭，又增香气。 茴香 入药，性温辛，无毒，入胃、肾、膀胱经，和胃理气， 温肾散 寒，用治胃寒 呕吐 、小肠 疝气 、 腹胀 等症。 【应用实例】 1． 痛经 ：每次...
小茴香 为伞形科多年生草本植物茴香 Foeniculum vulgare Mill. 的成熟 果实 。全国各地均有栽培。秋季果实成熟时采收，晒干。 生用 或盐水炙用。 【性味归经】辛，温。归肝、肾、脾、 胃 经。 【功效】 散寒止痛 ， 理气 和中 。 【应用】 1．用于 寒疝腹痛 ，睾丸偏坠胀痛，少腹冷痛， 痛经 。本品能 温肾 暖肝、 散寒 止痛 。治 ...
茴香 菜原产中亚。它入馅包饺子，清香可口，独有一番滋味。在绿叶菜中，茴 香菜 的营养价值也颇高，例如，每100克内它含维生素A1206国际单位，含钙154毫克，均居叶菜中首位。常吃 茴香 菜可补维生素A和钙。茴香菜含抗坏血酸、尼克酸及钾、镁、铁、锌等营养素也较多。 茴香菜还有药用。它 茎叶 中含有挥发性芳 香油 ，主要为茴香醚、茴香酮，能促进血液循环，保护心...
目录 《全国中草药汇编》沙茴香 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：沙茴香 【拼音名】Shā Huí Xiānɡ 【别名】野 茴香 、沙 前胡 【来源】伞形科 沙茴香 Ferula borealis Kuan [Peucedanum rigidum Bunge]，以根、种子、 全草 入药。 【生境分布】辽宁、吉林、内蒙古、宁夏。 【性味】苦、辛，...
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