吃野菜要挑适合自己的_偏方_【中医宝典】民间中药偏方

... 作用是凉血止血、补虚 健脾 、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后凉、蘸酱?做汤?做馅?炒食都可以,还可以熬成鲜美的荠菜粥。 苋菜 茎叶:有清热利尿?解毒、 滋阴 润燥 的作用。除了炒食?凉拌?做汤外, 苋 菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜苋菜鸡丝、苋菜水饺等。 水芹菜 :又叫 水芹 ?河芹。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血...

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谷雨美食——香椿_膳食养生_【中医宝典】

...法,除香椿 豆腐 、香椿煎 鸡蛋 外,可油炒、凉拌等。香椿除鲜食外,还可用盐腌食,即将香椿加盐入坛封好口,待半个月后可食用,吃时切成小段以蒜泥拌食之。鲜香椿也可洗净切段人保鲜膜存冰箱冷冻,随吃随取,四季均可食用。一以香椿为主制成的美味数不胜数。皖北的香椿拌 豆腐 、太和香椿,陕西的炸香椿鱼,湖南的凉拌昏椿等,都是别有风味的名菜。用香椿根成药膳,不仅口感纯美...

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早春当防流行病_【中医宝典】

...。 在流行病高发季节,一旦发现孩子有发热、咽喉肿痛、头痛、皮肤出血等症状时,必须马上送医院诊治,切勿延误。 注意保暖,预防感冒。感冒后抵抗力会降低,容易受到脑膜炎双球菌的袭击而发病,所以要随天气变化增减衣服。早春时节气候变化无常,故应该 “春捂秋冻”。 每顿进餐时,最好喝点食醋,菜肴中宜蒜泥或姜汁,这样可有效杀菌;饭后用盐水漱口,也有利于预防流脑的发生。

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蒜涂法

【功效与作用】 治中风口眼歪斜。 【用法用量】 用橡斗盛蒜泥,涂 合谷穴 ,右歪左贴,正则止之。 【摘录】 明.方贤着《 奇效良方 》

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不同人群适宜不同凉菜_【中医宝典】

...已经有点食欲不振了,对于鱼肉这些荤腥一点都提不起兴趣,只能吃点清淡的蔬菜。 营养科专家建议大家,如果因为天气炎热而食欲不振的,可以吃些醋、蒜泥的凉拌菜。一些食物在经过保存,运输,洗切以及高温烹制的过程,会丢失很多的营养素,所以如果每天能吃一到两盘的凉拌菜,不失为一种健康的饮食习惯。 凉拌菜的选材 凉拌菜一般以蔬菜为主,专家建议,尽可能选择一些无公害的和有机...

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大雪的营养菜谱_【二十四节气】

...煨烤,烧至汤汁浓稠时,湿淀粉勾芡即完成。 [功效]补血益精,养血充髓。最适宜精血亏虚,产后虚嬴,阳痿遗精,虚弱劳怯,久病体虚,衰老瘦弱者。 蒜泥茼蒿: [配料]大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食盐、香油适量。 [做法]茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清水煮开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入,搅均匀盛盘即可。 [功效...

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十种健康的秋季减肥食谱_中医食疗美容食疗_【中医宝典】

...瓜 ,烤 甘薯 1块 减肥食谱六: 早餐 牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块 中餐 豆皮 炒青椒,黄瓜鸡丝, 香菇 炒 油菜 晚餐 蒜泥拌酱牛肉, 辣椒 炒 苦瓜 , 青菜 肉丝粉丝汤 减肥食谱七: 早餐 红枣 玉米 糊糊一碗,素包子一个 中餐 素焖 扁豆 ,番茄菜花,虾仁蒸蛋羹,半碗米饭 晚餐 麻辣烫,包括豆腐、 蘑菇 、青菜、 海带 、 鸡肉丸 ...

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绿色蔬菜巧搭配_饮食健康_饮食指南_【中医宝典】

...说:“肝受血而能视。”由此不难看出,肝血、肝气的状况皆能对视力产生一定影响n为,比我们需要养肝以明目,我建议大家用绿色食材养肝 即将介绍的 苋菜 猪肉 汤中, 我用的绿色食材是 苋菜苋菜是野生苋菜,:沐浴日月精华而长成。田垄里、山坡上随处都可见,其生存能力比较强。用其烹调菜肴口感好, 而且还能养肝护肝。食用苋菜有种非常简单的方法:将苋菜的嫩芽摘下来,用开...

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