云芎 （图） ，俗名 芹菜 。川为 川芎 ，理为理芎。味辛，性温。入肝、肺二经。 发散疮 痈 ，攻疮毒，治湿热，止头疼，祛风。滇中作菜食，肚腹有 积滞 ，食之令 人发 病。 芹菜 螺蛳 蛋煮吃，无 螺蛳 蛋，即以螺蛳尾煮吃亦可，入椒料亦可。 ──务本卷二 南芹菜，味甘，性平。补中益气，兼治黄胆，亦治妇人赤 白带 下，烦燥最良，同南 苏叶 煎服。
鲜芹菜、青萝卜各500克， 冬瓜 101210克， 绿豆 120克， 梨 2个。[制用法]先将芹菜和冬瓜略加水煮，用白纱布包住取汁，同绿豆、梨、青萝卜共煮熟服。[适应证] 糖尿病 口渴明显者。 糖尿 病
云芎 （图缺），俗名 芹菜 。川为 川芎 ，理为理芎。味辛，性温。入肝、肺二经。 发散疮 痈 ，攻疮毒，治湿热，止头疼，祛风。滇中作菜食，肚腹有 积滞 ，食之令 人发 病。 芹菜 螺蛳 蛋煮吃，无 螺蛳 蛋，即以螺蛳尾煮吃亦可，入椒料亦可。 ──务本卷二 南芹菜，味甘，性平。补中益气，兼治黄胆，亦治妇人赤 白带 下，烦燥最良，同南 苏叶 煎服。
病源蛟龙病者云∶三月八月蛟龙子生 芹菜 上。人食芹菜。不幸随入人腹。变成蛟龙。其病之状。发则如癫。（出第十九卷中） 广济疗蛟龙病。三月八月近海及水边。因食生芹菜。为蛟龙子生在芹菜上。食入人腹。 变成龙子。须慎之。其病发似癫。面色青黄。少 腹胀 。状如怀妊。宜食寒食饧方。 寒食粥饧三升。日三服之。吐出蛟龙有两头及尾。开皇六年。又贾桥有人吃饧。吐出蛟龙。大验。无...
病源蛟龙病者云∶三月八月蛟龙子生 芹菜 上。人食芹菜。不幸随入人腹。变成蛟龙。其病之状。发则如癫。（出第十九卷中） 广济疗蛟龙病。三月八月近海及水边。因食生芹菜。为蛟龙子生在芹菜上。食入人腹。 变成龙子。须慎之。其病发似癫。面色青黄。少 腹胀 。状如怀妊。宜食寒食饧方。 寒食粥饧三升。日三服之。吐出蛟龙有两头及尾。开皇六年。又贾桥有人吃饧。吐出蛟龙。大验。无...
病源蛟龙病者云∶三月八月蛟龙子生 芹菜 上。人食芹菜。不幸随入人腹。变成蛟龙。其病之状。发则如癫。（出第十九卷中） 广济疗蛟龙病。三月八月近海及水边。因食生芹菜。为蛟龙子生在芹菜上。食入人腹。 变成龙子。须慎之。其病发似癫。面色青黄。少 腹胀 。状如怀妊。宜食寒食饧方。 寒食粥饧三升。日三服之。吐出蛟龙有两头及尾。开皇六年。又贾桥有人吃饧。吐出蛟龙。大验。无...
鲜芹菜根60克。切碎，用水浸泡24小时，过滤后取汁洗脸，每日早、晚各洗1次。 本方对雀斑有效。
病源蛟龙病者云∶三月八月蛟龙子生 芹菜 上。人食芹菜。不幸随入人腹。变成蛟龙。其病之状。发则如癫。（出第十九卷中） 广济疗蛟龙病。三月八月近海及水边。因食生芹菜。为蛟龙子生在芹菜上。食入人腹。 变成龙子。须慎之。其病发似癫。面色青黄。少 腹胀 。状如怀妊。宜食寒食饧方。 寒食粥饧三升。日三服之。吐出蛟龙有两头及尾。开皇六年。又贾桥有人吃饧。吐出蛟龙。大验。无...
饮食药膳 饮食药膳---心血管 芹菜米粥 原料： 芹菜,粳米,井水 制法： 每次取新鲜芹菜６０克，洗净、切碎。粳米５０～１００克（可根据各人的食量），入沙锅内，加井水６００毫升左右，同煮为菜粥，每天早、晚餐时，温热服食。 效用： ［适应症状］ 头晕脑胀、高血压、血管硬化症、神经衰弱、妇女月经不调、崩中带下、糖尿病等。 说明： 芹菜有水、旱两种，性能相近。但旱...
在蔬菜淡季，翠绿鲜嫩的 芹菜 尤其受人喜爱，这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食法，还在于它有较高的营养价值与食疗价值。 在蔬菜淡季，翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱，这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食法，还在于它有较高的营养价值与食疗价值，古人赞其为“菜之美者”并不为过。 芹菜有 水芹 与 旱芹 之分， 水芹 指生长...
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