...旋Pauling等人对α- 角蛋白 (α-keratin)进行了X线衍射分析，从衍射图中看到有0.5～0.55nm的重复单位，故推测蛋白质 分子 中有重复性结构，并认为这种重复性结构为α-螺旋(α-helix)见图1-4。 图1-4 蛋白质分子的α-螺旋 α-螺旋的结构特点如下： (1)多个肽键平面通过α-碳原子旋转，相互之间紧密盘曲成稳固的右手螺旋。 (2...
...也是体内某些氨基酸( 非必需氨基酸 )合成的重要途径。 2.转氨基作用机理： 转氨基作用过程可分为两个阶段： (1)一个氨基酸的氨基转到酶 分子 上，产生相应的酮酸和 氨基化 酶： (2)NH2转给另一种酮酸，(如α酮戊二酸)生成氨基酸，并释放出酶分子： 为传送NH2 基因 ，转氨酶需其含醛基的辅酶－ 磷酸吡哆醛 （pyridoxal－5′－phospha...
...全套不同亚基的最小单位称为原聚体(protomer)，如一个催化亚基与一个调节亚基结合成天冬氨酸 氨甲酰基 转移酶 的原聚体。 某些蛋白质 分子 可进一步聚合成聚合体(polymer)。聚合体中的重复单位称为单体(monomer)，聚合体可按其中所含单体的数量不同而分为 二聚体 、 三聚体 …… 寡聚体 (oligomer)和多聚体(polymer)而存在，...
...55%、氢6%～7%、氧19%～24%、氮13%～19%，除此之外还有硫0～4%。有的蛋白质含有磷、碘。少数含铁、铜、锌、锰、钴、钼等金属元素。 各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%。由于体内组织的主要含氮物是蛋白质，因此，只要测定生物样品中的氮含量，就可以按下式推算出蛋白质大致含量。 每克样品中含氮克数×6.25×100=100克样品中蛋白质含量(克%)
与脂溶性的 化学 信号不同，亲水性信号 分子 (所有的肽类 激素 、 神经递质 和各种 细胞因子 等)均不能进入 细胞 。它们的 受体 位于 细胞表面 。这些受体与信号分子结合后，可以诱导细胞内发生一系列生物化学变化，从而使细胞的功能如生长、 分化 及细胞内化学物质的分布等发生改变，以适应 微环境 的变化和机体整体需要。这一过程可以称之为跨膜信号 转导 。在...
...内一般先转变为酪氨酸。由 苯丙氨酸羟化酶 (phenylalamine hyolroxylase) 催化 引入 羟基 完成，其 辅酶 为四氢生物嘌呤。反应生成的二氢 生物 喋呤，由 二氢叶酸还原酶 催化，借助NADPH+H还原为四氢化合物(图7-18)。 图7-18 酪氨酸的生成 苯丙氨酸羟化酶所催化反应不可逆，体内酷氨酸不能转变为苯丙氨酸。 2. 儿茶酚胺...
...学 的严格检验。现代生命科学并不姓“西”！要创造条件，把中国生命科学界的优秀科学家和优秀科研机构，吸引到中医药现代化创新体系中来。 现在系统生物医学为中、西两大医学的汇聚创造了前所未有的机遇和平台，把中医和西医整合在一起，是促进中医现代化的非常好的途径。陈竺期望，中医药在保持自身特色，传承发展的同时，更好地汇聚、融合现代科学技术，从而创造出一个高于传统意义上...
...20-28g，一半以上存在于骨中，其余在细胞内，是细胞内重要阳离子之一。细胞外液镁不超过总量的1%。镁与 人类 许多生理功能密切相关，在疾病发生及临床治疗中有重要作用。 骨中镁主要以Mg3(PO4)2和MgCO3的形式存在，吸附于羟磷石表面。但它与钙不同，不易随机体需要从骨中动员出来。但镁在一定程度上可置换骨中的钙，其置换的量取绝于骨钙动员的状况。 正常 人...
核酸是生物体内的高分子化合物，包括DNA和RNA两大类。
将目的 基因 或序列插入载体，主要靠 DNA 连接酶 和双链DNA粘末端 单链 序列互补结合的配合使用。有以下主要的方式。 一、 粘性末端 连接 如果目的序列两端有与载体上相同的 限制性核酸内切酶 位点 ，则同一 限制酶切 开产生的粘末端，在降低温度退火时，能重新互补结合，在DNA连接酶 催化 下，目的序列就与载体DNA链相连接（见图20-5）。 图20-5...
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