食用脂肪 种类 不饱和脂肪 单元不饱和脂肪 多元不饱和脂肪 反式脂肪 Omega 脂肪酸: ω-3 脂肪酸 ω-6 脂肪酸 ω-9 脂肪酸 饱和脂肪 Interesterified fat 其他相关条目 脂肪酸 必需脂肪酸 反式脂肪 （ Trans fats ），又称为 反式 脂肪酸 （ Trans fatty acid ）、 逆态脂肪酸 ，是一种 不饱和脂...
脂肪痢 发生在幼儿者称小儿脂痢病（celiac disease），发生在成人则称为特发性脂痢（idiopathic steatorrhea）。 患者 消瘦 ， 营养不良 ， 腹泻 ，呈脂肪便。本病病因可能与遗传有关的 代谢异常 及 免疫 因素有关。据报道约有80％本病患者带有 人白细胞抗原 HLA-B8、HLA-DW3。人食谷物后其麸质中所含的麦胶 蛋白 肽...
众所周知，在 肾病综合征 中大量白蛋白进入肾小管。这种白蛋白载体结合大量的脂肪酸，以很高浓度作用于近曲小管。因而有假设认为脂肪酸以这种方式造成近曲小管的损伤。为此，英国莱斯特大学肾脏科及细胞生理学和药理学系的arici m及其同事进行了一项研究。 科研人员观察脂肪酸在原代培养的人近曲小管细胞中与过氧化物酶体增生物激活受体(ppar)相互作用的能力。他们在短暂...
脂肪醇 脂肪醇 为具有8至22碳原子链的 脂肪 族的 醇类 。脂肪醇通常具有偶数的碳原子和一个连接于碳链末端的羟基。一些脂肪醇为不饱和醇，而一些为支链醇。这些醇类都广泛应用于化学工业。 生产和历史 脂肪醇在天然当中并不大量存在，只存在于如：蜡、脂肪 酸酯 和脂肪醇。 [1] 脂肪醇直到1900年才被发现。他当村通过钠和蜡酯进行布沃－布朗还原反应得到。进入19...
临床表现 脂肪肝的临床表现与其病因、病理类型及其伴随疾病状态密切相关。临床上，根据起病缓急可将脂肪肝分为急性和慢性两大类。前者相对少见，病理上多表现为典型的小泡性肝细胞脂肪变；后者主要指由 肥胖 、 糖尿病 和酗酒等引起的大泡性肝细胞脂肪变。 1.急性小泡性脂肪肝 急性小泡性脂肪肝临床表现类似急性或亚急性重症 病毒性肝炎 ，常有 疲劳 、 恶心 、 呕吐 和...
食用脂肪 种类 不饱和脂肪 单元不饱和脂肪 多元不饱和脂肪 反式脂肪 Omega 脂肪酸: ω-3 脂肪酸 ω-6 脂肪酸 ω-9 脂肪酸 饱和脂肪 Interesterified fat 其他相关条目 脂肪酸 必需脂肪酸 分子结构 分子结构 饱和脂肪 是由 饱和脂肪酸 和 甘油 形成的 脂肪 ，饱和脂肪酸即是指 脂肪酸 分子 中不含有不饱和键（ 双键 等）...
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝脏湿重的3％～5％，其中2／3为磷脂1／3为甘油三酯、胆固醇及脂肪酸。由于各种原因使肝脏脂肪代谢功能发生障碍，导致脂类物质的动态失衡，过量的脂肪在肝细胞内蓄积，若蓄积的脂肪主要是甘油三酯含量超过了肝湿重的5％，或在组织学上有50％以上肝细胞脂肪化，即称为脂肪肝。在多数情况下牞肝脂肪沉积是...
腿部有脂肪 压痛 的 综合征 . 本征以女性较为常见.病人诉 下肢 肿胀 和有压痛.检查发现大部分脂肪分布于髋,腹和 小腿 部.虽然足部是瘦的,但 脂肪组织 常覆盖于踝部.压痛是广泛的,不在 静脉 经过的部位.唯一的治疗是避免进一步增加体重. 肥胖 的病人可从减轻体重而得益；但 体重减轻 是使躯干,手臂和脸部脂肪减少而下肢的异常脂肪往往未能变动. 参考 《默...
心肌脂肪变性 常为严重 贫血 、 缺氧 或 感染 中毒的结果。 脂肪变性 的 心肌细胞 中出现细小的脂肪空泡，呈串珠状排列。肉眼观察可在 心内膜 下，尤其在 乳头肌 处出现成排的黄色条纹与呈暗红色的正常 心肌 相间排列，如虎皮纹，故称“虎斑心”。但在严重感染或 中毒 的病例，常引起心肌 弥漫性脂肪变性 。全部心肌均匀变浊呈灰黄色，而看不出斑纹。 弥漫性脂肪变...
因误食毒粉褶菌、毒红菇、虎斑蘑等引起胃肠炎型中毒，误食毒蝇伞、豹斑毒伞等引起神经精神型中毒，误食鹿花蕈等引起溶血型中毒，误食毒伞引起中毒性 肝炎 型。
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