...《老年食养食疗》核桃核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的...
...久食益人，为长寿之食”。由此可见，红薯不仅是减肥食品，又是保健长寿食品，更适合老年人食用。但由于它含有氧化酶和粗纤维，在人的胃肠内会产生大量二氧化碳气体；又因含糖量较高，吃多了会在胃内产酸，引起腹胀、烧心等症状，故吃红薯应注意吃熟不吃生，...
...它们的内脏细胞出现了异常，能量代谢也有紊乱，免疫功能也有变化。我并不是一概反对吃冰，而是不赞成吃得过量，特别是倦?质、迟冷质、腻滞质和晦涩质的人，还是以少吃冰为好。惟独燥红质者吃冷饮有调质作用，这已在动物实验中得到了验证。 小儿食养还有一个“...
...干扰素诱生物，可诱导体内干扰素产生。并含有多糖物质，有抗癌作用。还有一种核酸类物质，能抑制胆固醇升高。 青花菜能预防癌症，清除和抑制有害物质，延缓衰老，预防心血管疾病。 番茄含有番茄红素。减少前列腺癌的发病率，病灶缩小。 秋冬之交的食养原则 ...
...(一)治疗 老年结核的治疗与其他年龄组相同，仍应遵循“早期、联合、适量、规律、全程”这5条原则。 可选用的抗结核药物有：异烟肼(INH)300mg/d，利福平(RFP)450～600mg/d，乙胺丁醇(EMB)750mg/d，均可清晨一次...
...老年人由于中枢神经系统病变出现神志不清、昏迷、吞咽困难，以及胃肠吸收不良或肾功能障碍等，往往使口服给药受到限制，静脉输液便成为主要的给药途径。但是，静脉给药并非绝对安全，尤其对年老体弱多病者有一定风险。 输液过多、过快，对心脏功能减退者是...
...老年人因身体器官有衰老变化，用药有三忌。1．忌滥用药物。人到老年，肌体免疫系统机能减退，易得病，如果服药不遵医嘱，滥用后，会加重肝、肾等器官的负担。2．忌剂量大。老年人用药原则是：量宜小，不宜大，以不超过成人量的3／4为限。同时使用两种药...
...又称“鸽笼原则”、“重叠原则”。将m件物品按任何方式放入n(n＜m)个抽屉，则必至少有一个抽屉里放有两件或两件以上的物品。可用于解决许多数学问题。...
...，增加热能消耗，必要时用药物治疗。在饮食方面应注意以下问题。 一、控制总热量：要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般老年人，每日摄入热量在6278．25～7533...
...饮食养生，并非是无限度地补充营养，而是必须遵循一定的原则和法度。概括地说，大要有四：一要“和五味”，即食不可偏，要合理配膳，全面营养；二要“有节制”，即不可过饱，亦不可过饥，食量适中，方能收到养生的效果；三要注意饮食卫生，防止病从口入；四...
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