...大量维生素B2,光线对它们的营养破坏很大;胚芽米受到日光、紫外线影响,容易导致维生素E氧化。 专家支招:大米不要一次买太多,备15~30天的用量即可;糙米一定不能买散装的,保质期通常只有半年。面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。糙米...
...卡素营养食疗法的核心是“少碳糖,多营养”。你需要戒糖(各种糖),严格控制淀粉(米面和土豆等),但可尽情享受蛋、鱼、虾、肉、油、鲜豆类、坚果种子、绿叶蔬菜和低糖水果等露卡素营养食品;使用降低血糖指数的食物加工和摄入方法,例如生吃、粗加工、加...
...发育和免疫细胞的分化,这样又可以保证体内的防御部队有充足的后备力量。 可见,各种营养素的补充对于提高人体免疫力有着举足轻重的作用。在医学上,存在“营养-免疫-感染”的三角关系,也就是机体营养不良将导致免疫系统功能受损,而免疫防御功能受损又会...
...以50克左右为宜,尽量少吃肥肉、猪油等。同时,多吃富含多种维生素和纤维素的食物。 推荐菜品:南瓜粥。 应酬族:主食不能少 聚会多,常常一晚无奈赶两三场,带着还未完全消化的前一顿赶到下一顿。 营养陷阱:饭店里,通常采用煎、炒、炸的方法,将“高...
...很多女性靠节食来减肥,但到最后多余的赘肉不但没有去掉,反而添了一身的病。如果您了解了日常生活中可以瘦身的食物,那您的减肥将不再是梦想! 下面是营养专家介绍的瘦身食物: 菠菜 每半杯只有26卡路里,但含有丰富的铁质。菠菜以生吃最有益,烹调也...
...50%是在4岁前完成。 董医师强调,早期营养对儿童智力、行为、个性有持久的影响,特别是出生前和出生后一年内的营养不良将会严重影响大脑发育,造成精神发育迟滞。许多代谢性疾病的发生可以追溯到生命早期。母乳喂养是婴儿最理想、最经济也是最安全的喂养...
...对于种种“某某食物能降低血糖,给糖尿病患者带来福音!”之类的广告,北京协和医院营养科副主任、中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员于康对记者明确表示,到目前为止,还没有足够的高强度的证据表明哪种食物能够降低血糖。食物降血糖,没有科学根据...
...误解8:当孩子生病时,最好是感冒时多进食,发烧时饿着点。 事实是:任何时候都不要强迫或限制孩子吃东西。生病时,孩子需要所有能得到营养的食物和液体,这样,才能保证他有力量与病菌作战。但如果他不想吃或没吃完饭,你也不必太担心。 孩子生病时,应当...
...1.避免过敏食物的摄入是预防的首要措施。 2.吸入色甘酸钠、尼多酸钠也有较好的防治效果。 3.患有食物过敏性哮喘的儿童,进食过敏食物时常常可以诱发更为严重的全身过敏反应甚至过敏性休克,因此应让家属学会注射肾上腺素等急救措施。...
...一类强大的醛糖还原酶抑制剂,可以阻止白内障的形成。不幸的是,目前还没有充分的人体研究证据来支持。如果按照推荐用量(每日三次,每次400毫克)服用类黄酮,一般被认为是安全的。 槲皮素存在于很多食物当中,如洋葱、苹果和茶叶。最近有研究得出结论,...
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