很多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝胃口大开。但营养专家指出，这种吃萝卜的方法很不科学。白萝卜中维生素c含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素c。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素c破坏掉。而且，所有富含维生素c的蔬菜，如果与胡萝卜同时食用都会遭此“下场”。因此，妈...
《红楼梦》既是古典名著，也是大众文学，作者曹雪芹多才多艺，涉猎广泛，从书中的许多医学和养生方面的内容中可见一斑。第六十回“茉莉粉替去蔷薇硝，玫瑰露引出 茯苓 煎饼等。花样翻新，品种繁多，都不失美味奇效。
...作用，乙醇可以干扰胎盘和胎儿血液循环，导致低氧血症，胎儿缺氧，造成流产。 不良恶习2：饮食不均衡 精卵的制造需要充分的营养素。现代人过分重视美味，却不代表摄取了足够的营养，唯有建立均衡饮食习惯，才能完整供给体内所需的各种养分，让生理运作顺畅。如果某些营养素严重缺乏或过多，都有可能使胎儿的器官形成发生障碍，导致先天畸形。 健康人的血液应是呈弱碱性，约是PH7....
很多人习惯在外面吃早餐，既方便又省事。我家却数年如一日地坚持自己做早餐。早餐桌上，馒头、面包、花卷、面条等等可以随口味变换，可是有一样小菜始终呈现在早餐桌上，那就是“姜丝 大蒜 片”。 “姜丝 大蒜 片”出现在我家餐桌上十分偶然。母亲有着多年 胃病 ，十几年来不能沾米饭。和一个搞中医的朋友谈起，他推荐了一个方法，就是经常食用“姜丝大蒜片”，长期坚持，对身体十...
...：亨通，没有灾祸，吉利的占问。有利于出行。 初六：挖土不止。占问凶兆，没有什么好处。 九二：没有什么可悔恨。 九三：不能经常有所获，有人送来美味的食物。占得艰难的征兆。 九四：田猎打不到禽兽。 六五：经常有所获。占问结果，女人吉利，男人凶险。 上六：动荡不止。凶险。 注释 ①恒是本卦的标题。恒的意思是久常。全卦内容是日常生活和生产上的事。作标题的“恒”字是卦...
...不可无羹。何也？羹能下饭，亦能下馔故也。近来吴越张筵，每馔必注以汤，大得此法。吾谓家常自膳，亦莫妙于此。宁可食无馔，不可饭无汤。有汤下饭，即小菜不设，亦可使哺啜如流；无汤下饭，即美味盈前，亦有时食不下咽。予以一赤贫之士，而养半百口之家，有饥时而无馑日者，遵也道也。 ○糕饼 谷食之有糕饼，犹肉食之有脯脍。《鲁论》云：“食不厌精，脍不厌细。”制糕饼者于此二句，当...
许多家庭饭桌上常常离不开腌酱菜，而这些小菜在制作过程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，那些指标超过国家标准的腌酱菜将对人体造成伤害。 鲜花：不是所有的鲜花都可以酿酒或泡菜。夏季鲜花盛开，千万不可 贪食 不了解的花朵。像 夹竹桃 的花果里含有多种糖甙毒素， 万年青 的花和叶中含有草酸、 天门冬 毒素，食用以后都会出现不同程度的中毒反应。 韭菜 ：好吃不...
...症状。黑豆有降脂降压作用，又富含钙，能帮助妇女预防心脏病、 骨质疏松 和 乳腺癌 。 黑豆适合各类人群，尤适更年期妇女及低雌激素水平者。可制小菜，煮甜粥，磨豆浆，还可做 黑豆酒 。 黑豆小菜：黑豆加入盐、 花椒 、 大茴香 、葱姜少许，煮熟即成。 黑豆甜粥：黑豆50克， 粳米 100克， 红糖 适量。将黑豆浸泡后，放锅内煮熟，加 粳米 煮至粥成，调入红糖适量...
在我国的饮食文化里，中药材被广泛使用。以中药材为作料，不但能让食物更美味，而且中药药性也有益于健康。 传染病 、缓解饱胀和腹部痉挛。但八角茴香挥发油中含有致癌物质黄樟素，不可过量食用。（翟爱华）
...，大量的谷氨酸钠可通过乳汁进入宝宝体内，同样可导致婴儿缺锌。为此分娩3月以内、用母乳喂养宝宝的妈妈也应少食味精。 一味追求鲜美还会使宝宝产生美味综合征。美味综合征的病因是鸡、鸭、鱼、肉等美味食品中含有较多的谷氨酸钠，食入过多会使新陈代谢出现异常。表现为进食半小时后，出现头昏脑涨、眩晕无力、心慌、气喘等症状，有些宝宝会表现为上肢麻木、下肢颤抖，个别的则表现为恶...
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