...蛋白质和其它必需的营养，是低饱和脂肪，并含有ω- 3脂肪酸，说：”他们的联合声明。 “一个均衡的饮食，包括鱼类和贝类品种可有助于心脏健康，儿童的成长和发展。因此，特别是妇女和儿童应包括鱼在他们的饮食由于种种营养好处或贝类。” 但是，汞可能有害...
...核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症，防止心脏病、癌症和关节炎。 核桃是食疗佳品。...
...法国一项最新研究发现，长期过量摄入欧米加６脂肪酸而缺乏欧米加３脂肪酸易导致遗传性肥胖。 来自法国国家科研中心等机构的研究人员在新一期美国《类脂研究杂志》上介绍说，欧米加６和欧米加３都属于多元不饱和脂肪酸，对机体运转至关重要，但由于人体无法...
...美国科研人员最近获得了与有关的毒蛋白的首批图象，发现这种蛋白能以配对的方式组合在一起，并有可能以此方式导致人类患病。 毒蛋白是人类蛋白的一种，科学家一直认为它通常是单独存在的分子。但美国克利夫兰医学中心和凯斯西保留地大学医学院的研究人员在...
...acid, EPA）和二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid,DHA）等长链PUFAs。含于海洋生物藻、鱼及贝壳类中。人摄取长链PUFAs后，易结合到血浆磷脂、血细胞、血管壁及其他组织中，改变体内脂肪酸代谢。实验表明，口服...
...据新华社讯 美国研究人员日前发现，一种名为ＳＴＡＴ３的蛋白质在正常细胞转化为癌细胞的过程中发挥了至关重要的作用。这一发现将有助于开发出更有效的癌症疗法。这项研究由纽约大学朗贡医学中心病理学和微生物学教授戴维·莱维领导完成，研究成果刊登在...
...国外医学研究发现，如果在每天当中摄取一些大豆食品，将有助更年期妇女获取雌激素，减少心血管疾病及更年期症状。 妇女一般在45至50岁左右生理功能开始退化，体内雌激素分泌减少，逐渐进入更年期。届时，她们将表现出潮红、、焦躁和盗汗等症状，并可能...
...我们在生活中发现越来越多的女性朋友都受到了妇科疾病的困扰，但是很多患者朋友因为种种的原因都不好意思治疗，即使发现自己患病了也是自己买点药随便治疗，尤其是对于宫颈糜烂更是这样，其实在生活中食疗对于疾病的康复也有很大的帮助，今天我们就为大家...
...吃两次的老年人中风的可能性就比不吃的人高出40%之多。 通过分析，研究人员发现，经常食用炖鱼或烤鱼的老年人会摄入大量的某种特殊的脂肪酸，这种脂肪酸对人体的血管、血压等方面都有好的保健作用，此外还能抵御一定的炎症，对于降低中风风险很有帮助。...
...可能性就比不吃的人高出40%之多。 通过分析，研究人员发现，经常食用炖鱼或烤鱼的老年人会摄入大量的某种特殊的脂肪酸，这种脂肪酸对人体的血管、血压等方面都有好的保健作用，此外还能抵御一定的炎症，对于降低中风风险很有帮助。恰恰相反，用油煎的方法...
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