...维生素d在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。研究证明，维生素d3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结婚蛋白(cabp)，增加动物肠粘膜对钙离子的通透性，促进钙在肠内的吸收。 维生素d的主要功能是调节体内钙、磷代谢...
...维生素保障人体生长发育、维持生命活动和增强抗病能力不可缺少物质。如果缺乏某种维生素，就会罹患疾病。其原因相当复杂，有的是因为食品单一，营养成分不全；或烹调加工不当，如将蔬菜先切后洗，会使水溶性维生素流失，又如铁锅能破坏胡萝卜素（它在体内可...
...据《当代健康报》报道 服维生素A、D忌食粥汤；服维生素B1忌食蛤蜊和鱼；蛤蜊和鱼含有一种能破坏维生素B1的硫胺酶的物质； 服维生素B2忌食高脂肪和高纤维的食物；服维生素B6忌食含硼食物：食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后，若再与维生素...
...5.3.1 结构与性质维生素D（VD）是环戊烷多氢菲类化合物，可由维生素D原（ProvitaminD）经紫外线270~300nm激活形成。动物皮下7-脱氢胆固醇，酵母细胞中的麦角固醇都是维生素D原，经紫外线激活分别转化为维生素D3及维生素...
...新研究显示，在高纬度地区出生的母乳喂养的婴儿常常缺乏维生素D，有些孩子在方面甚至出现严重不足的情况。这项研究的负责人艾克哈德-E-齐格勒博士说：“在高纬度地区，例如爱荷华州(北纬41度)，冬天阳光太少，所以造成婴儿自己不能产生足够的维生素...
...应用抑制肠道内细菌生长的药物，象广谱抗生素和肠道内不易吸收的磺胺类药物，能抑制肠道内寄生的非致病菌，减少肠道内维生素K的合成，导致维生素K的缺乏。 （2）维生素A和D： 摄入过量的维生素A和D，也能抑制维生素K2的肠内合成。 （3）抗凝和...
...美国匹兹堡大学的研究人员发现，大量补充维生素D可使实验鼠身上的转移性前列腺癌得到抑制。这一发现为预防和治疗人类前列腺癌提供了一条新途径。 匹兹堡大学医学中心的本·赖特最近报告说，他和同事们将高度转移性前列腺癌细胞移植到一些实验鼠体内，然后...
...氧分的利用率，并改善冠状动脉和外周血管的微循环状况。还有，维生素E能增强机体的免疫反应能力。有研究表明，补充维生素E可改善皮肤的弹性，使皮肤更显光彩。重要的是，维生素E可减少脑细胞中一种被称作“脂褐质”的物质。这种物质是组织细胞衰老的标志，...
...一项新的研究发现，肺功能受损与糖尿病发病率的增加有密切的关系，该研究的发现与以前发表在《糖尿病护理》杂志上的研究报告结论一致。 美国疾病控制与预防中心的研究人员，对参加全国健康和营养调查流行病学跟踪研究的4380名25岁至74岁男女的资料...
...维生素C是水溶性维生素，是人体不可缺少的物质。维生素C生理功能很多，它具有很强的氧化还原性质，对细胞膜可起到保护作用，交对有害物质起解毒作用。它可以促进细胞间质的合成，也可以促进合成维生素D、皮质激素和性激素等。有报道，维生素C能抑制...
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