维生素是维持身体健康所必需的物质，多数不能在体内合成，必须从食物中摄取。虽然机体对维生素的需要量很小，缺乏时，可引起维生素缺乏症。
维生素C 缺乏能引起 坏血病 （scurvy），所以， 维生素C缺乏病 主要是指坏血病。但维生素C缺乏不仅能引起坏血病，还与 炎症 、 动脉硬化 、 肿瘤 等多种疾患有关。特别是自1070年Pauling发表 感冒 与维生素C以来，有关维生素C在体内的功用及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。 参看 坏血病 《临床营养学》- 维生素C缺乏病
维生素C 缺乏能引起 坏血病 （scurvy），所以， 维生素C缺乏病 主要是指坏血病。但维生素C缺乏不仅能引起坏血病，还与 炎症 、 动脉硬化 、 肿瘤 等多种疾患有关。特别是自1070年Pauling发表 感冒 与维生素C以来，有关维生素C在体内的功用及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。 参看 坏血病 《临床营养学》- 维生素C缺乏病
维生素C 缺乏能引起 坏血病 （scurvy），所以， 维生素C缺乏病 主要是指坏血病。但维生素C缺乏不仅能引起坏血病，还与 炎症 、 动脉硬化 、 肿瘤 等多种疾患有关。特别是自1070年Pauling发表 感冒 与维生素C以来，有关维生素C在体内的功用及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。 参看 坏血病 《临床营养学》- 维生素C缺乏病
维生素D缺乏性佝偻病 是常见的儿童 营养缺乏 症。由于缺乏 维生素D ，引起全身钙、磷代谢失常和以 骨骼 改变为主的一系列变化。严重者致 骨骼畸形 ，影响小儿正常 生长发育 ，并使机体 抵抗力 降低， 免疫球蛋白减少 ，易并发各种 感染 ，且使其病情加重，病程延长，应积极防治。 小儿维生素D缺乏的原因 1.日光照射不足 天然食物供应的 维生素D 是远不能满足...
维生素A 是 脂溶性维生素 ，在体内可以积蓄，摄入过多时造成 中毒 。 婴儿 因长期服用大量的浓缩 鱼肝油 预防或治疗 佝偻病 而中毒。长期每天摄入超过需要量的维生素A可造成中毒，更何况有的家长误认为浓缩鱼肝油是补药，不管剂量多少多多益善。年长儿往往因为 皮肤 有病，如 鱼鳞癣 、皮肤粗糙，认为吃鱼肝油可以改善 皮肤症状 而长期服用，造成维生素A中毒。 维生...
简介(简介)：维生素K缺乏症是由于缺乏维生素K引起的 凝血障碍 性疾病。
提示 ：本条目的主题不是 脚气 。 维生素B1缺乏病 （thiamine deficiency）是由于机体 维生素B1 （又称硫胺素）不足或缺乏所引起的全身疾患，临床上习惯称本病为 脚气病 。 硫胺素 是参与体内糖及 能量代谢 的重要 维生素 ，其缺乏可导致 消化 、 神经 和 心血管 诸系统的功能紊乱。脚气病临床有三种类型即“干型”神经 脚气 。后者多发生...
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