...最新的研究发现，类萝胡卜素有助于预防关节炎。 研究证实，经常在饮食中摄入类胡萝卜素，可以起到消炎的作用。关节炎患者平均每天摄入的类胡萝卜素比常人要低20％～40％；而平时摄入类胡萝卜素较多的人，比吃得少的人患关节炎的几率要少一半左右。 ...
...呼吸气为蒜臭味是有机磷农药中毒的一种症状!有机磷农药中毒的重要体征由于腺体分泌增多，中毒者口腔及呼吸道较多带“蒜臭”味的分泌物。...
...薏苡仁又叫薏米、回回米。它是常用的中药，又是普遍常吃的食物，营养很丰富。 现代医学研究发现，薏苡仁具有增强人体免疫力、降血糖、抗炎、镇痛、解热、抗肿瘤等功效，薏苡仁还是一种美容食品，经常食用薏苡仁可去除人体皮肤上的粉刺、雀斑、老年斑、...
...可以起到消肿、去毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。 最近的研究还证实，空心菜的叶子中含有一定的植物胰岛素成分，可以帮助2型患者控制血糖。 选...
...英国和沙特阿拉伯科学家最近指出，儿童经常吃营养不均衡的西式快餐，容易得哮喘病。哮喘是常见的儿童慢性病 性病之一，全世界约有1.5亿患者，发病率增长很快。科学家对沙特儿童的饮食习惯和哮喘发病率进行研究，将100个哮喘儿与200名普通儿童相比...
...香菇中的香蕈素则具有降低血脂的作用，经常食用对预防心脑血管疾病大有裨益；银耳中的多糖类物质能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，及时消灭“入侵”的细菌和病毒，因此免疫力低的朋友不妨多吃点。 此外，银耳中的多糖A具有一定的...
...活血作用的蔬菜水果，如荠菜、洋兰根、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。身体虚弱、气血不足者，宜常吃补气、补血、补肝肾的食物，如鸡、鸭、鱼和鸡蛋等。 根治痛经才是王道 虽然痛经时吃些具有理气活血作用的蔬菜水果能够暂时对疼痛有所缓解，但这并不...
...装糊涂；装腔作势。 马烽 西戎 《吕梁英雄传》第五七回：“﹝ 巴三虎 ﹞指着 刘喜道 说：‘姓 刘 的，你不要装葱卖蒜，你打死了人还赖谁？走！上碉堡见太君去！’”参见“ 裝蒜 ”。...
...孕妇在整个妊娠期间不宜过多吃刺激性食品，对姜、蒜等调味品的吃法也有一定的讲究。 常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”本草纲目》载：“胡蒜通五脏、达诸窍、去寒湿、辟邪恶、消痈肿、化瘀积肉食。”大蒜可以防治感冒。根据发病的原因，感冒...
...是蒜香浓郁，爽滑适口。 清炒丝瓜：丝瓜两根，去皮、洗净、切片；葱花备用。炒锅烧热放底油、葱花炝锅、到入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味，炒熟即可。特点是清香滑嫩可口。 吃丝瓜应宜嫩忌老。因丝瓜有凉血寒滑的作用，秋凉时不宜多吃，以防腹泻。(刘姿含)...
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