...的地方，防止生芽。2，购买时吃多少买多少，避免长时间存放。3，彻底挖取芽薯和芽眼，并将芽眼周围挖掉一部分，且处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧、炖、煮吃，烹调时可加些醋以加速 龙葵 碱的分解。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。4，将土豆切成小块，在冷水中浸半小时或者以上，使残存的龙葵素溶解在水中。5，烹饪时烧酥、烧透，利用长时间的高...
... 麦门冬 1两， 白术 2两， 沉香 5钱， 白胶 2两， 紫河车 1具（首生男子者为佳）， 腽肭脐 1两。 【制法】上药除 地黄 、 紫河车 外为末，用绿毛小 龟肉 1个，同河车煮，以桑柴文武火煮成糜，连汁同捣细，和前药末，再入 人乳汁 1碗，同膏为丸，如 梧桐子 大。 【功能主治】 虚损 ，痿证。 【用法用量】每服60丸。 【摘录】 《遵生八笺》 卷十七
据新华社北京2月9日电红烧鸡腿、炒鸡蛋、青菜、米饭。9日，卫生部食堂的一份普通午餐打破了卫生部常务副部长高强30年的饮食习惯。夹起鸡腿咬了一口，高强说：“我已经多年没吃过鸡肉了，牛羊肉等也很少沾。今天之所以‘有所突破’是想告诉公众，因为禽流感就拒绝吃鸡肉是没有必要的，也是不科学的。” 自中国内地出现禽流感疫情以来，政府部门加大了对活禽和鸡肉的检疫力度和质量监...
...主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。 莲藕是蔬菜中的佳品。莲藕的烹饪方法很多，可与肉类搭配，比如莲藕排骨汤、莲藕老鸭汤等。现推荐素菜荤做的“红烧素小排”和莲藕烤制的亦饭亦菜小点心，养生又美味，不妨试一下。 花色香糕 这是一道简便易做的烤制面食，品相靓丽，亦饭亦菜，令人食欲大开，加入了 胡萝卜 与 蚕豆 ，让此小点心营养更丰富。烤制的做法，可有效地降低食品中的...
...煮成汤，弃去小麦黑豆夜交藤药渣饮汤。此为一日量，分两次饮服。这款药膳有滋养心肾，安神的功效，适用于心肾不交之失眠、心烦等证。 百合 枣龟汤 龟肉 50克， 百合 15克， 红枣 10枚，调料适量。 龟肉 切块， 大枣 去核，与百合共煮，加调味品，煮至龟肉熟烂即可，饮汤食肉。此为一日量，分两次食用。这款药膳有滋阴养血，补心益肾的功效，适用于心 肾阴虚 所致失眠...
...年龄、不同体质的人，可根据自身的身体状况，侧重添加相应的食物进行食补或在食物中添加一味滋补中药，做成药膳进补。 第一，预防衰老。可补食莲子粥、甜豆浆粥、猪肾粥、冰糖炖海参、枸杞炒肉丝等等。 第二，延年益寿。可补食鹌鹑赤豆粥、栗子粥、枸杞粥、红枣炖兔肉、银耳炒猪里脊肉、红枣桂圆蜂蜜汤等等。 第三，益智健脑。可补食核 大枣 粥、苹果汁、红枣鸡骨汤、红烧带鱼等等。
...好，鱼的两面煎炸得焦黄，咸淡适宜，菜香扑鼻，味道鲜美。我们几个都夸奖了一翻，饭后我们还请教厨师烹调方法，以便回家学着做一做。我知道许多人家做红烧鱼也是把鱼煎炸得焦黄焦黄的。我想这是我国饮食文化中的烹调艺术，是前辈们传下来的经验。近来，有机会与肿瘤专科医师谈论癌症的预防问题，才了解到把鱼煎炸得两面黄对人体是不利的。 当油煎食物时，油锅的温度太高，油的温度高...
... 朽臭。用生龟一个，取壳，醋炙黄，更煅存性，出火气后，加入 轻粉 、 麝香 。先用葱汤洗净患处，再搽药。 肉： 1、热气湿痹，腹内急热。用 龟肉 同 五味 煮食，微泄为效。 2、筋骨疼痛。用 乌龟 一个，分作四脚，每用一脚，加天 花粉 、 枸杞子 各一钱二分， 雄黄 五分， 麝香 五分， 槐花 三钱，水一碗，煎服。 3、多年 咳嗽 不愈。用生龟三个，照平常吃...
... 朽臭。用生龟一个，取壳，醋炙黄，更煅存性，出火气后，加入 轻粉 、 麝香 。先用葱汤洗净患处，再搽药。 肉： 1、热气湿痹，腹内急热。用 龟肉 同 五味 煮食，微泄为效。 2、筋骨疼痛。用 乌龟 一个，分作四脚，每用一脚，加天 花粉 、 枸杞子 各一钱二分， 雄黄 五分， 麝香 五分， 槐花 三钱，水一碗，煎服。 3、多年 咳嗽 不愈。用生龟三个，照平常吃...
...症状 诊断 并发症 治疗 预防 矮子常山 白首乌 蝙蝠 鳖甲（图） 鳖甲胶 鳖肉 叉歧繁缕 地菍根 凫肉 干姜（图） 鸽（图） 龟版（图） 龟肉（图） 何首乌（图） 黄颔蛇骨 黄颔蛇头 鲩鱼 夹蛇龟 鸡子黄 蒟蒻 藜芦（图） 马鞭草（图） 毛蓼 马桑根 猕猴肉 明党参（图） 牛膝（图） 牛膝茎叶 砒霜 脐带 青蒿露 青皮（图） 山银柴胡 鼠妇（图） 甜茶 乌...
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