...也越来越重视了。夏季进补以“清补”和“食疗”为特点，在食疗方面可选用具有清热解毒、清暑生津、清暑益气、开胃祛湿等功效的滋补品，如用西洋参和铁皮枫斗泡茶，能起到大补元气、养胃生津等作用；枸杞菊花茶夏令能达到散风清热、平肝明目效果；饮食以清淡...
...《太平惠民和剂局方》分气紫苏饮治男子、女人脾胃不和，胸膈噎塞，腹胁疼痛，气促喘急，心下胀闷，饮 不止。五味子（去梗，洗） 桑白皮（炙，锉） 陈皮（去白，净洗） 桔梗（锉） 草果仁 大 腹皮 上八味， 咀为粗末，称二十斤净，入拣嫩枝、叶、干...
...传说古代有一名厨，所做的鱼羹与众不同，不但肉嫩可口，还极鲜香，令人百食不厌。有人暗中观察，发现他做菜时总是放一些紫红色叶子，可上桌时怕泄露天机，将叶子全捞出，于是他的秘密被传播开来。 看来紫苏在鱼羹中起着解腥增鲜提味作用，汉代《七发》赋...
...7月23日为24节气中的大暑，大暑标志着一年中最炎热的时期开始了。大暑正值中伏前后，在大暑时节出现35℃～40℃的高温天气在我国的一些地区是很常见的。 在这酷热难耐的季节，注意防暑降温就刻不容缓了。 大暑来临如何开胃 说到七月里最常见的...
...夏季是一年之中的第二个季节。北半球最高的温度就出现在夏季。《黄帝内经》称：“夏二三月，此谓蕃秀。天地所交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄。”意思是说夏季三个月，是自然界万物繁荣生长的季节。 人应该顺应夏季的...
...“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”指明了夏季养生的基本原则。同时又因夏季出汗较多，应注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，伤害了人体的阳气。“春夏养阳”就是这个道理。夏季要保持心胸宽阔，精神饱满，防过怒。 中医认为，夏季是一年中阳气最...
...夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，下面夏季生活中的十个“最佳”可助你一臂之力。 1、最佳调味品——食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，...
...紫苏入药，可分为苏叶、苏梗、苏子等部位。处方中的紫苏一般指苏叶，三者分别具有不同的功效。 苏叶：每年７～9月采收，阴干备用，性温，味辛，具有发表散寒的功效，常用于感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞、咳嗽、胸闷不舒等证，还有解鱼蟹毒的功效，用于...
...藿香正气水是夏季家庭小药箱中的常备中成药，主要由藿香、甘草、紫苏等中药组成，具有散寒化湿、和中祛暑的作用。人们常用它来治疗脘腹胀痛、呕吐腹泻以及胃肠型感冒。其实，近几年的临床研究表明，藿香正气水还可以治疗下列疾病。 小儿痱子：痱子是婴幼儿...
...糖类、钙、铁、磷等营养成分；酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，能够开胃。 自制酸黄瓜 黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，渍水，加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。如果觉得冰，可以放在...
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