...荷叶莲藕炒豆芽 原料：鲜荷叶200g，水发莲子50g，鲜藕100g，绿豆芽150g，精盐各适量。 制法：将藕切成丝，将水发莲子与荷叶加水煎汤备用，素油烧热，放入藕丝煸炒至七成熟，再加入莲子、绿豆芽、烹入荷叶、莲子汤适量，调加精盐既成。 ...
...□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 主料 猪里脊骨500克。 配料 明湖白莲藕250克。 调料 盐、葱、姜、料酒、味精。 制作 将猪脊骨洗净捶破，鲜藕洗净，切成长3厘米、厚5厘米的小块。将猪脊骨，鲜藕块放入沙锅中。加葱、姜、料酒、盐、清水...
...治小便长涩，痛闷之极。用藕汁、白蜜各五合，生地汁一升，和匀，微火煎成膏，每半匙空心渐渐含化，食后又服。忌煎炙。...
...《保健药膳》藕丝羹主要原料：嫩鲜藕500克，蛋清3个，金糕100克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克，水淀粉25克。制作方法：将嫩鲜藕洗净，削掉皮，切成4.5厘米长的细丝，放入开水中氽一下。金糕、蜜枣、青梅等均切成与藕同样的细丝。...
...四仁方 【原料】白果仁、甜杏仁各100克，核桃仁、花生仁各2DO克。 【制法】将上四仁共捣碎研末，贮于瓶中，每日清晨叔20克，加水250毫升，煮开后打入鸡蛋1只，炖熟，加冰糖适量调服。 【用法】连服半年。 【主治】慢性支气管炎。 枇杷百合鲜藕...
...芒种节气雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气异常闷热。 其时养生的饮食方案如下。 鲜藕蛋羹 制作原料：鲜藕500克，鸡蛋2个，猪油少许，盐等调味品适量。 制作方法：将鸡蛋打入碗内调匀，将鲜藕榨成汁，将鸡蛋液倒入鲜藕汁中，加入少许猪油、盐...
...莲子，味甘涩，气平、寒，无毒。入心、脾、肝、肾四脏，养神定志，能交君相二火，善止泄精，清心气，去腰疼，禁痢疾。花心，益肾，涩精，固髓。藕，甘寒。主血多验，治瘀血，逐散不凝，止吐衄溢妄行，破产后血积烦闷，解酒却热，治金疮生肌。按∶莲子、花、...
...现在正是新鲜玉米上市的时候，中老年人常吃些新鲜玉米对健康大有益处。这是因为：鲜玉米中所含的大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。 鲜玉米中的维生素A，对...
...慢性胃炎和消化性溃疡（胃和十二指肠溃疡）均以胃脘疼痛为主要症状，中医称之为“胃脘痛”，其病因、治疗和病后调养等都和饮食密切相关。 生姜、葱、蒜等调料即可。 用法：单服或佐餐食。 甜辣藕丁 功效：健脾开胃。 配料：嫩藕250克，鲜蘑菇100...
...主要原料：鲜甘蔗500克，嫩藕500克。制作方法：将鲜甘蔗去皮切碎，榨汁。嫩藕去节切碎，取汁与甘蔗汁混合。效用说明：适宜于小便赤热、吐涩泄泻等症。...
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