消化科的医生指出，粽子属于高热量、不易消化的食品，在食用时应注意量的控制。 以1只粽子为例，若包了猪肉、香菇、葡萄干、虾米、蛋黄、花生等馅，热量约500至650千卡；1只小小的卤粽，热量也有120千卡；人们常爱吃的肉粽，热量约200至250千卡，因此吃下1只粽子的热量，往往比一碗饭的热量高出许多；而粽子热量主要差别在于内馅及米是否用油炒过，怕胖的朋友，应该注...
随着农历五月初五端午节的临近，各种各样的粽子吸引着人们，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、 栗子 馅等等琳琅满目，让人不知吃哪种才好，也不知道吃多少才够。 其实吃粽子也有很多讲究，和日常健康息息相关。 味道虽美 多食不益 粽子大都是用 糯米 做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400...
□ 邬时民 上海市执业药师协会 说到端午节，人们就会联想到“吃粽子、划龙舟”。但是，在我国古代，端午节又称“卫生节”。这是因为端午一过，夏日即临，此时正是疫病容易流传的时节，尤其是各种细菌微生物和昆虫开始大量繁殖，消化道 薄荷 、桑叶等煎水沐浴。不过，由于涉及到药材，最好还是在执业药师的指导下使用，使之能够做到更加安全、科学、合理。
端午节是一个多民族的全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。 我国传统的民俗节日端午节，又称“端阳节”。除了吃粽子、划龙舟外，端午节也是一个多民族的全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。因为此时天气日渐炎热，蚊虫 苍蝇 滋生，被称为“恶月”或“百毒月”。古人还把五月端午称作“卫生月”，可以说端午节蕴藏着丰富的养生保健知识。 中草药避毒祛邪 说端...
汉网消息（记者李俊）气象专家昨提醒市民，端午节标志炎热潮湿气候的来临。传统的端午习俗切合保健常识，多沿袭有益处。 在习俗中，农历五月是恶月，民间又称“毒月”。端午节后，很快会进入 梅雨 季节，蚊虫滋生、天气潮湿闷热，病原微生物大量繁殖，易生病。为了安度暑日，民间在端午这天，吃粽子、插艾草、戴香囊的习俗，都有科学道理。 武汉人一般选用 竹叶 或 荷叶 包粽子。...
端午节是我国二千多年来的传统节日，在这个节日里有很多传统习俗，吃粽子就是其中之一。据记载，这一习俗主要是为了纪念战国时期楚国伟大爱国主义诗人屈原。南北朝时期梁朝吴钧的《续齐谐记》中说：“屈原五月五日投汨罗江而死，楚哀之，每于此日，以竹筒贮米投水祭之。”可见在2000多年前我国就已形成了这一食俗。到了唐代，粽子已成为全国大众化的食品。唐明皇的诗中就曾写到：“四...
我国传统的民俗节日端午节，又称“端阳节”。除了吃粽子、划龙舟外，端午节也是一个多民族的全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。 因为此时天气日渐炎热，蚊虫 苍蝇 滋生，被称为“恶月”或“百毒月”。古人还把五月端午称作“卫生月”，可以说端午节蕴藏着丰富的养生保健知识。 中草药避毒祛邪 说端午不得不话艾草。它是一种药用植物， 艾叶 味苦，微温无毒，有温气血...
《南乡子·端午》是北宋词人 李之仪 的一首词，整首词即景生情，即事喻理，在端午节的一种闲愁。 上片写端午节的景象。端午节下着小雨，诗人独自一人，比较冷清，回忆往日的热闹时光。 下片抒情，旅居在外的诗人在端午节没有友人的陪伴，喜悦的事情只有自己一人享受。表现出心中的寂寥，落寞之闲情。 整首词深婉含蓄，抒发自己孤独，寂寞的情感。
家住长宁区的王先生把三只粽子用水一热，一家三口一人一只。可是没到中午，王先生就感到胃腹胀痛，时不时打饱嗝、反胃酸，送到医院急诊竟然是急性胃炎……专家提醒，粽子是糯米做的，往往隔夜放在冰箱里，早晨匆忙，没加热就食用，极不可取。 食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导...
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料：白鹅1只。 配料：枸杞子50克， 桑椹 子，盖上锅盖，先用火烧开后再用文火慢炖，直到肉烂为止，再加入盐适量即成。 养生功效 滋阴降火，益血明目。 小贴士 中医认为，鹅肉有益气补虚，和胃止渴功用。治虚羸，消渴。D4
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