银耳粥 ： 银耳 15克， 粳米 100克。将 银耳 浸泡发胀后撕碎，加 粳米 与水同入锅中，文火煮粥。此方具有滋肾、益胃、润燥之功，常服可防治心脑血管病，如 高血压 病， 冠心病 等。 雪 梨粥 ：雪梨200克，粳米100克。将雪梨洗净去果核，切成直径1.5厘米的小方块，加粳米与水同入锅中，文火煮粥。雪梨有很好的润燥作用，用以煮粥，可作为秋季常用的保健食品
自古以来，中药方剂名之多，数不胜数，但遍阅各种医学典籍，却找不出一剂《红楼梦》中的江湖郎中王道士所言之“疗妒汤”来。此方选药精当，入 口甜 津津、润丝丝，倒确是深受平时爱妒忌的女孩子们欢迎。 当然，王道士说这个方子本是为逗宝玉一乐，以解午倦。宝玉去天齐庙烧香还愿，饭后至静室安歇，众嬷嬷恐他一时睡着了，便请当家的老王道士来陪他说话。这王道士专意在江湖上卖药，平
七十八、燥久伤及肝肾之阴，上盛下虚，昼凉夜热，或 干咳 ，或不咳，甚则痉厥者，三甲 复脉汤 主之，定风珠亦主之， 专翕大生膏 亦主之。 肾主五液而恶燥，或由外感邪气久羁而伤及肾阴，或不由外感而内伤致燥，均以培养津液为主。肝木全赖肾水滋养，肾水枯竭，肝断不能独治。所谓乙癸同源，故肝肾并称也。三方由浅入深，定风浓于复脉，皆用汤，从急治。专翕取乾坤之静，多用血肉之
一○○、燥伤胃阴， 五汁饮 主之， 玉竹 麦门冬汤 亦主之。 五汁饮 （方法并见前） 玉竹 麦门冬汤 （甘寒法） 玉竹（三钱） 麦冬 （三钱） 沙参 （二钱） 生 甘草 （钱） 水五杯，煮取二杯，分二次服。土虚者，加生 扁豆 。气虚者，加 人参 。 一○一、胃液干燥，外感已净者， 牛乳 饮之。 此以津血填津血法也。 牛乳 饮 （甘寒法） 牛乳（杯） 重汤炖熟
五四、秋感燥气，右 脉数 大，伤手太阴气分者， 桑杏汤 主之。 前人有云∶六气之中，惟燥不为病，似不尽然。盖以《内经》少秋感于燥一条，故有此议耳。如阳明司天之年，岂无燥金之病乎？大抵春秋二令，气候较夏冬之偏寒偏热为平和，其由于冬夏之伏气为病者多，其由于本气自病者少，其由于伏气而病者重，本气自病者轻耳。其由于本气自病之燥证，初起必在肺卫，故以桑杏汤清气分之燥也
伙人叶殿和，庚寅秋患感，旬日后，汗出昏瞀，医皆束手。乃甥余薇恒挽孟英勘之，曰∶此真阴素亏，过服升散，与仲圣“少阴误发汗”同例，下竭则上厥，岂能引亡阳为比，而以附、桂速其毙耶？以∶ 元参 地黄 知母 甘草 白芍 黄连 茯苓 小麦 龟板 鳖甲 牡蛎 驴皮胶，为大剂投之，得愈。 □ 家叔南山，于秋间患感，日治日剧，渐至神昏 谵妄 ，肢震动惕。施、陈两医，皆谓元虚欲
滋燥养荣汤 治皮肤皴揭，筋燥，爪干。 当归 （酒洗二钱） 生地黄 熟地黄 白芍药 秦艽 黄芩 （各一钱半） 防风 （一钱） 甘草 （五分） 水煎服。 大补 地黄丸 治精血枯涸，燥热。 黄柏 （盐水炒二钱） 熟 地黄 （酒蒸四两） 当归 （酒洗） 山药 枸杞子 （甘州佳各三两） 知母 （盐水炒） 山茱 肉 白 芍药 （各二两） 生地 黄（二两五钱） 肉苁蓉 （
秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。 秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以 渗湿 健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。 莲子 素肚汤 材料：素肚2个、黑枣12个、 莲子 150克、 枸杞 100克，盐、味素各适量、
滋燥养荣汤 治皮肤皴揭，筋燥，爪干。 当归 （酒洗二钱） 生地黄 熟地黄 白芍药 秦艽 黄芩 （各一钱半） 防风 （一钱） 甘草 （五分） 水煎服。 大补 地黄丸 治精血枯涸，燥热。 黄柏 （盐水炒二钱） 熟 地黄 （酒蒸四两） 当归 （酒洗） 山药 枸杞子 （甘州佳各三两） 知母 （盐水炒） 山茱 肉 白 芍药 （各二两） 生地 黄（二两五钱） 肉苁蓉 （
病机云∶诸气 郁，皆属于肺；诸痿喘呕，皆属于上，二条明指燥病言矣。生气通天论谓∶秋伤于燥，上逆而咳，发为痿厥。燥病之要，一言而终，与病机二条适相吻合。只以误传伤燥为伤湿，解者竟指燥为湿，遂至经旨不明。今一论之。 其左 胁痛，不能转侧，嗌干面尘，身无膏泽，足外反热，腰痛惊骇，筋挛，丈夫 疝，妇人 小腹痛 ，目昧 疮，则燥病之本于肝，而散见不一者也。又痹论云∶阴
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