秋季最明显的特点是气候干燥。在没有特殊情况（如患外感、腹泻、湿盛）时，在进补方中，食补应以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等，这些食物与其他有益食物或中药搭配则功效更佳。药补则应适当配以养阴生津润肺的中药，这些药物种类较为丰富，如西洋参、太子参、沙参、 地黄 等，都适于在秋季使用。当然，在使用...
生薏米 又名薏苡、薏仁、 六谷 米等。薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的 营养价值 很高，被誉为“世界 禾本科植物 之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防 癌 食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。用火加工熟后既为熟薏米。 薏米营养功效 薏米因含有多种维...
矿物 龙骨 【别名】陆虎遗生、那伽骨、龙骨、 煅龙骨 、五花龙骨、青化龙骨、花龙骨、白龙骨。 【拼音】LONGGU 【英文名】"Drgonsbones,Fossilizid,Drgon'sBone" 【拉丁名】药材OsDraconis(FossiliaOssiaMastodi)原矿物FossiliaOssisMastrodi 【功效分类】重镇 安神 【药材基...
忌食物品 水痘患儿发病期间忌吃下列食物。 狗肉 为温补性食物。《本草经疏》认为多食狗肉易“发热动火”。《 大枣 、柿子、石榴、樱桃、栗子、以及炒花生、炒蚕豆、炒瓜子、糍粑、年糕、肥肉、猪油、茴香、咖喱、芥末等。
忌食物品 凡心悸之人，均应忌烟忌酒，也应避免不分证型而乱服滋补食品，注意各种心悸特点，忌食下列食物。 桂皮 性温，味辛，容易助火伤阴。《四川中药志》告诫：“阴虚有火者忌服。”对于阴虚火旺型心悸和痰火上扰型心悸者勿服。 胡椒 明·李时珍曾说：“胡椒，大辛热，纯阳之物，辛走气，热助火，此物气味俱厚。”清·王孟英亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴。”凡心悸之人，皆当忌...
忌食物品 腹胀之人忌食下列食品。 番薯 又称山芋、红薯，虽有补中益气的作用，但食之过多会引起腹胀或加重腹胀。正如《纲目拾遗》中指出：“中满者不宜多食，能壅气。”古人这一经验得到今人认同，据研究，番薯中含有气化酶，所以，吃多了会引起腹胀，故患有腹胀者应当忌之。 糯米 能补中益气，若制作成糯米糕则难以消化，凡腹胀之人应当忌之。明·李时珍在《 甘草 等。
蜂蜜萝卜 取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾凉后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、干咳痰少等。 蜂蜜鲜藕汁 取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2~3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。 鲜 百合 放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服用，适宜于失眠患者...
□ 本期博主：张雪亮 中国中医科学院 正确进补无疑有很多好处，但进补也有很多参数和变数，最常强调的就是因人、因病、因时而异，各取所需。 中华民族历来重视进补，正确进补可补充身体所需要的营养物质、改善体质、调节脏腑的机能、延缓衰老、美容护肤等等，所以在数千年来中华民族繁衍昌盛中起到非常重要的作用。 进补也有很多参数和变数，最常强调的就是因人、因病、因地、因时而...
· 生活中，我们常要吃到蜂蜜，但是该怎样挑选、贮存和食用蜂蜜，才能保证它对身体有疗效呢？ 如何挑选高质量蜂蜜 ·用以下方法可以鉴别蜂蜜的真假：将一滴蜂蜜放在两个手指中间研磨，真的便由皮肤吸收，假的则变成小水珠滚动。不过，低质量的蜂蜜只有送专门的实验室才能鉴别出来。 ·不能往滚烫的茶水里放蜂蜜 蜂蜜超过40℃会失去大量的有用物质，里面所含的维他命和抗菌物质也会...
失音之人忌吃下列食物。 胡椒 大辛大热的刺激性调味食品，中医认为“辛走气，热助火”，此物气味俱厚，凡咽喉口腔疾患皆当忌食。清代食医王孟英还指出，胡椒“多食动火燥液，耗气伤阴”。因此无论是急性或是慢性失音者，均不宜食。 丁香 、八角、葱蒜、烟酒等物。
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