谷雨是春季的最后一个节气。谷雨后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时人体消化功能处于旺盛时期，也是滋补身体的大好时期，适当进补可以提高身体的抗病能力。 其次，唐代药 王孙 思邈说：“春日宜省酸、增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点儿酸味的食品，而要多吃些甜的的饮食。这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。因此春季饮食调养宜多食甜，少食酸。再有就是...
秋季气候干燥，应适当多进食些如 蜂蜜 、 芝麻 、 杏仁 等性滋润味甘淡的食三，既补脾胃，又能养肺润肠，可防治 秋燥 带来肺及胃肠津液不足常见的于咳、咽干口燥、肠燥 便秘 等身体不适证候或肌肤失去润泽、毛发枯槁的征象。 《素问·至真要大论》中说“甘先人脾”。在五行中脾胃属土，土生金，肺肠属金。甘味养脾，脾旺则金(肺)气足。古人有云：“厚味伤人无所知，能甘淡薄...
“清水狗肉”、“卵石腰花”、“泡椒真菌”……入冬之后，上海的不少餐馆酒楼纷纷推出系列滋阴壮阳养颜的滋补菜。记者在法华镇路上的一家餐馆的菜单上看到一系列的滋补菜系，这些滋补菜价格不菲，从几十元到上百元不等。饭店老板告诉记者，这些菜肴配以各种中药材，对男士具有滋阴补肾的作用，对女士可以养颜、调理血气。同时，在其他餐馆还出售自行配制的滋补酒。这些滋补系列受到了许多...
怎样识别假滋补药 假 僵蚕 ，皱缩；表面多染成黄绿色，菌膜除去显黄褐或黑褐色角皮，中心黄白色、气清香，味微苦。
小满滋补饮食除了要着眼于清热消暑外，还要注意不要损伤了脾肺之气《干金要方》里说：“夏七十二日，省苦增新，以样肺气。”意思是，夏天尽管天天热，但人们不可食苦味的食物太多，一定要多吃点儿辛味的食物。 这样可避免心气偏亢（中医认为苦味人心），有助于补益肺气(心属火，肺属金，火克金， 心火 不亢，肺气平和)。《养生论》里也说：“夏气热，宜食菽以寒之，不可热也。”现代...
在四季的精神调摄中，《黄帝内经》对春季和秋季两个季节着墨尤多，其主要原因在于这两个季节均是阴阳之气转换的时节，容易使人出现 情绪低落 、 忧郁 、惆怅，最易出现 抑郁症 。 中国古人之“佳人伤春，才子悲秋”，就是对这一现象很好的写照。 古代文人的诗词歌赋，很多都是以悲凉的情怀咏叹秋季。柳永《雨霖铃》谓“多情自古伤离别，更哪堪冷落清秋节。”曹雪芹也有“已觉秋窗...
秋季，指从立秋到立冬这段时间，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降等6个节气。秋季是万物成熟、收获的季节，天气由热转凉，气候干燥多风。 秋季养生，以“防 秋燥 ”、“适当冻”和“防乱补”为要点。 秋高气爽防秋“燥” 秋季是由热转凉，阳消阴长的过渡阶段。《黄帝内经》说：“秋冬养阴”，即指在秋冬两季应当收养阴气，以适应自然界阴气渐长的规律，并为来年阳气的生发打...
中医认为，秋主收，宜养肺。秋季养生应注意保养肺气，避免发生呼吸系统疾患。 1.食疗补肺 “ 秋燥 ”最易伤人肺阴，可通过食疗来生津润肺、补益肺气。皮肤、鼻、唇干燥者可食用梨、 百合 、 萝卜 、 银耳 、 豆腐 、豆浆、 蜂蜜 、 核桃 、 芝麻 等。 2.补水养肺 秋季每天通过皮肤蒸发的水分较多，补水是秋季养肺的重要方法之一。秋季每天分6~8次共喝2000...
口味宜清淡可口，忌食油腻、生冷的食物，少食辛辣刺激性食物，如浓茶、浓 咖啡 、 白酒 、 辣椒 等，这是春季饮食滋补的总原则。 立春时节的养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。春季是人体气血升发的季节，犹如种子发芽。饮食应以滋补阴气，疏通气机兼以升发阳气的食物为主。宜食用味甘、性温的食品．以助阳气升发之力；忌食酸、涩食品，...
如何鉴别选择滋补药材 市场上的滋补药材琳琅满目，但其中不乏是假品，如何鉴别呢？ 鳖甲 ）边缘有8条对称的齿状白骨，而且在背部有突起状斑点。 阿胶 假品色泽灰暗，有的呈油墨黑；真品色泽黑如漆，略透光如琥珀。假品不易折断，即使折断，断面也暗淡无光；真品易折断，光滑半透明，有光泽。假品用手掌下按便能使其变形；真品胶块硬度适中，在常温条件下不发软。
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