...补脾胃，益气力。羊肉（一脚子，卸成事件，熬成汤，滤净） 粱米（二升，淘洗净）上件，用精肉切碎乞马，先将米下汤内，次下乞马、米、葱、盐，熬成粥，或下圆米，或折米，或渴米皆可。...
...支气管炎药膳方-葱白粥 〖 来 源 〗： 《饮食辨录》 〖 原 料 〗： 肥大葱白适量 糯米60克 生姜5片 米醋5毫升 〖 制 作 〗： 将葱白切成3厘米长的段(共5段)，再同糯米，生姜共煮粥。粥成加米醋趁热食用。 〖 用 法 〗： ...
...补肝又怕肝火过旺，因此春季大家应选择养阴生津、润肺健脾的补品进行进补。营养专家向大家介绍了几种最适合春天喝的茶和粥，大家不妨自己在家中动手做一做。 枸杞茶 取枸杞10克，加热水冲泡即可。枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。...
...清代黄云鹄所著的《粥谱》是我国最早的一部药粥专著。 早在《周书》中就有：'黄帝始烹谷为粥'的记载。但应用药物与米谷煮粥治疗疾病，最早见之于《史记·扁鹊仓公列传》中。该传中载到：齐王有疾，医家淳于意诊断后让齐王服'火齐粥'，服后齐王病愈。 ...
...䭈也。从𩰲米聲。武悲切〖注〗臣鉉等曰：今俗粥作粥，音之六切。 (鬻) 䭈也。从䰜米。會意。之六切。三部。按一音余六切。是以賣鬻字作此。賣之假借也。鉉本作米聲。武悲切。此因誤衍聲字而爲之切音。非眞唐韵有武悲切也。爾雅猶如麂之猶。舍人本作鬻...
...《饮膳正要》熬蹄儿羊蹄（五副，退洗净，煮软，切成块） 姜末（一两） 料物（五钱）上件，下面丝炒，葱、醋、盐调和。 目录 《饮膳正要》熬蹄儿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》熬蹄儿 羊蹄（五副，退洗净，煮软，切成块） 姜末（一两） 料...
...临近冬季，气温逐渐下降，而且最近一段时间多雨，人体抵抗力下降，容易引发一些身体疾病，也对人们情绪造成一定影响。为了帮助读者解除疾病困扰，更多地了解秋冬交替时节的疾病预防和营养进补知识。10月15日，《西安晚报》邀请西安交通大学第二医院...
...国语辞典 極稀薄的粥，吃了之後使人頻於小解。 元．無名氏．陳州糶米．第三折：「馬走一百里，我這一頓落解粥，走不到五里地面，早肚裡饑了。」...
...《饮膳正要》熬羊胸子羊胸子（二个，退毛洗净，煮软，切作色数块） 姜末（二两） 料物（五钱）上件，用好肉汤，下面丝炒，葱、盐、醋调和。 目录 《饮膳正要》熬羊胸子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》熬羊胸子 羊胸子（二个，退毛洗净，煮软...
...熬是煮烂或煎干。煮烂：如猪肤汤（张仲景《伤寒论》方。猪肝一斤，用水二斗，煮取五升，去渣；加白蜜一升，白粉五合，熬香，和匀）中的熬香，就是煮烂而有香气。煎干：例如煎膏药（指薄贴）又称熬膏药，把药物放在麻油内熬成稠厚而能凝固的膏。...
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