...“早餐牌”：早餐奶、早餐咖啡、早餐麦片……这些快捷食品真的就能满足一上午的营养需要吗？ 所谓早餐奶，就是在牛奶中添加了少量碳水化合物原料，如白砂糖、麦芽粉、麦片或米粉等，这样做的目的是为了提高牛奶中碳水化合物的含量。牛奶中本身含有少量(约3%～4%)乳糖，是一种很健康的碳水化合物来源(部分乳糖不耐受者例外)。但就整体而言，牛奶中碳水化合物含量不高。 众所周知...
...放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。 南杏仁炖雪梨汤 取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。 冰糖银耳汤 先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡...
...条软透后捞出，沥去油分。 3.炒锅内留少许油，烧至六成热，放入切好的干红辣椒碎和豆豉酱爆出香味，倒入炸好的茄子条，翻炒均匀后加入蒜碎，调入 白砂糖 ，盐和蚝油，拌炒至汤汁浓稠，淋入 苹果 醋和鸡精炒匀，关火。 4.将炒好的茄子盛出盘中，撒上葱花即可。 干炸冬笋 原料： 嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克，精盐、味精、植物油各适量。 做法： 1、冬笋洗...
...无 胀痛 ， 面色苍白 ，神疲气怯， 小便 短数，舌质淡，苔薄白，脉虚。治以益气润肠。 ●参芪粥： 党参 、 黄芪 各20克，大米50克， 白砂糖 适量。将 党参 、 黄芪 切片，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1次，连服3-5天。可补中益气，适用于老 人气 虚便秘。 二是 血虚 型。症见大便干结如栗，面色萎黄无华，时觉头眩、 心悸 、舌质淡红、脉细。治以养血...
...槟榔“醉能使之醒，盖酒后嚼之，能宽气下痰，余酲顿解。”因此，饮酒过量，酒醉不醒者，吃些槟榔颇宜。 豆腐 经常饮酒过量及醉酒之人，宜常吃些豆腐，这是因为豆腐性凉，可清火解热除烦，又因为豆腐中所含 半胱氨酸能加速酒精在人体内的代谢，减少酒精对肝脏的损害，起到保护肝脏的作用。 此外，醉酒之人还宜吃生黄瓜、生菜瓜、豌豆苗、青菜、枸杞头、马兰头、鲜藕、白砂糖、咖啡等。
...千克的比例配合，一起入缸内浸腌（将缸置于低温的室内），经常搅动。经15天左右，即得别具风味的酸姜。 5、糖姜片 。原料配比：鲜姜50千克、 白砂糖 30千克、 白糖 粉4千克。制作过程：将鲜姜斜切成薄片，加清水40千克放在锅内煮沸，捞出漂洗干净，榨去水分。再用白 砂糖 和清水11千克放入锅内煮沸，倒入榨去水分的姜片，上下翻动煮90分钟左右，至糖液浓厚、下滴成...
...。 4、糖杞燕窝：燕窝30克，用温水浸泡，去净绒毛杂质，加100克开水，蒸半小时，倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌匀食用。有养阴护肝，补脾强身作用。适用于慢性支气管炎，支气管扩张，肺结核等症。健康人食用之可消疲劳，提精神，补肺肾。 5、治慢性支气管炎：雪梨1个，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入适量清水，隔水炖1小时，食梨饮汤。每日3次。
...顶，纸包煨熟，酒送更效。胡椒吞与不吞，不拘。 脾虚 久泻，用 白术 土炒、 山药酒 炒、 莲肉 去心蒸熟、 砂仁 酒炒各一两，共为细末，以 白砂糖 二两和匀。每服一二钱，米饮调下。 又方，用早米造饭锅巴，取四两研末， 莲子 去心，蒸晒，为末四两， 白糖 四两，共和匀。每服二三钱， 白汤 调下，每日三服。 集成止泻散治久泻如神，此方经验最多。用 车前子 以 青...
...、阿胶滋容养液膏：每服1 5克，1日2次，开水冲饮，或调入稀粥中服食。益脾肾，补气血。7、阿胶 薏苡 粥：加清水适量煮粥，待熟时调入阿胶、 白砂糖 ，再煮一二沸即成，每日1剂。清热 解毒 ，防癌抗癌。8、 红枣 蹄汤：同炖调味服食，每日1剂。滋阴止血。9 、 驴鞭 猪胶膏：每服1 0克，每日2次，白开水冲服，或调入米粥中服食。 补肾壮阳，益精养血。 具体做法...
...对清除呼吸道病毒有较好效果。经常喝鸡汤可增强人体的自然抵抗力，预防感冒的发生。在鸡汤中加一些 胡椒 、 生姜 等调味品，或下面条吃，都可治感冒。 (3)在保温茶杯内倒入42度左右的热水，患感冒者将口、鼻部置入茶杯口内，不断吸入热蒸气，一日三次。 (4)孕妇 咳嗽 时，可以将一只 鸡蛋 打匀，加入少量 白砂糖 及生 姜汁 ，用半杯开水冲服，2--3次即可止咳。
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