...科学家已经发现了许多在癌症中起作用的因素，但到底是什么因素打响了细胞癌变的第一枪？英国科学家的一项研究，为一个老理论提供了新证据：染色体不稳定、数目异常，可能是癌症的根源。 据美国《科学》杂志网站报道，几乎所有癌细胞的染色体数目都不正常，...
...生态环境良好，也有通便功能，燕麦纤维兼具水溶性和不溶性两种膳食纤维，因而被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”。 今天，当人们将眼球转向膳食纤维的时候，如何选择适合自己的产品成为人们关注的焦点之一。在我们日常吃的食品中，即便是全麦粉，如小麦、玉米...
...面影响 精制淀粉含量高的膳食可能增加、结肠癌和的危险性;高淀粉和膳食纤维含量高的膳食可降低结肠、直肠癌的危险性。 糖类能降低某些癌症的危险性的可能机制，膳食纤维、抗性淀粉、多种寡糖若被大肠中的细菌利用，能引起肠道内菌群增生，粪便体积增加，并...
...所谓平衡膳食，是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例恰当，膳食中所供给的营养素与机体的需要，两者保持平衡。平衡膳食不仅能满足机体的各种生理需要，也能预防多种疾病的发生，是人类最合理的膳食。 不良饮食习惯 目前一些人日常生活中存在着...
...许多癌症早期都有一些蛛丝马迹，若能辨别这些早期信号，可早期发现，早期治疗。有关研究表明，老年男性易患的五种癌症按发病率从高到低排布分别为肺癌、肝癌、大肠癌、胃癌和口腔癌。这些癌症早期都有一些蛛丝马迹。 肺癌 年龄大于40岁以上、每年吸烟...
...提供，而碳水化合物是食物供给的主体，人体所需热能的0.618必须由碳水化合物的0.618来供给，主要是谷类中的淀粉。西方人似乎已经认识到这一点，在各种膳食指南中，建议多吃淀粉类食物。 蛋白质是重要的营养素，人体对蛋白质的需求，固然有“量”的...
...因为这些因素助长身体制造自由基或血管游离物，从而引致人们患癌症、和血管硬化等一些严重疾病。 为了抵御体内这些有害物质，应向身体提供能制造更多“抗氧化物”的食品。维生素E、维生素C、胡萝卜素、硒和锌是最重要的抗氧化物。 这些物质在蔬菜、水果和...
...现在有一种传言，说卵巢囊肿与环境有关，环境中的一般辐射还有烟尘都有可能是卵巢囊肿的原因，那么事实真是如此吗?大家看完之后应该知道了卵巢囊肿的成因一般也就是遗传和环境因素了，而且大家应该重视内分泌因素，平时养成规律的作息时间，防止内分泌紊乱...
...乳汁中钙含量的恒定，就要动员母体骨骼中的钙，所以乳母应增加钙的摄入量。我国推荐膳食营养素供给量建议乳母钙摄入量每日为1500毫克。钙的最好来源为牛奶，乳母每日若能饮用牛奶500毫升，则可从中得到570毫克钙。 此外，乳母应多吃些动物性食物和...
...，据有关资料介绍，我国每年大约有10万人死于肝癌，这是一种发展快、病程短、预后比较凶险的癌症。现代区学认为，肝癌的发病与乙型肝炎、肝硬化有明显关系。通过对我国肝癌高发区的调查证明，气候潮湿，人们经常食用霉变的玉米、花生是引起肝癌的一种因素，...
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