...《老年百病防治》柏子仁炖猪心原料：柏子仁15克，猪心1个，各种调料适量。制作：将猪心洗净，用竹片剖开，纳入柏子仁，放入瓦锅内，隔水炖熟，食用时根据个人爱好，酌加各种调料。功效：养心安神，补血润肠。适用于老年人心血亏虚所引起的心悸怔忡，失眠...
...《保健药膳》黄芪炖母鸡主要原料：生黄芪120克，母鸡1只，调料适量。制作方法：先将母鸡去毛及肚肠洗净，再将黄芪放入母鸡腹中缝合，置锅中加水及姜、葱、大料，盐等炖熟即成。效用说明：补气养血，益精髓。凡因大病、久病、产后失血过多及肝肾慢性亏虚...
...细：这里指刚出土的小草细嫩、细小。 春雏（chú）：这里指春天刚孵出不久的小鸭。 雏：鸡、鸭及禽类的幼子。 茸茸 （róng róng）：柔软纤细的绒毛。这里指小鸭子还没长出翎毛前的细小茸毛。 应：应该，应当。这里含有推测、猜想的意思。解...
...《医学入门》蒜酒粗人好用。如清高贵客，宜黄连、绿豆浸酒饮之。养生者夏不宜饮。 目录 《医学入门》蒜酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》蒜酒 粗人好用。如清高贵客，宜黄连、绿豆浸酒饮之。养生者夏不宜饮。 引用：《医学入门》蒜酒 下载：...
...《中医饮食营养学》豆蔻草果炖乌鸡【配方】乌骨母鸡1只，草豆蔻20g，草果2枚，葱白、生姜、食盐各适量。【制法】乌骨母鸡去毛及内脏，冲洗干净备用。豆蔻、草果烧存性，装入鸡腹中，用棉线扎紧，放入砂锅中，加清水、黄酒、葱白、生姜，旺火烧沸，撇去...
...食少、大便干燥和水肿者食用。但鸭肉甘寒，大便溏薄、体质虚弱、四肢逆冷者不宜食用；食鸭肉时不宜与大蒜、木耳、鳖肉同用。入药以老而色白，肥大而骨乌者为佳。 秋季气候干燥，人们常感咽喉不适、口干舌燥，经常食用鸭肉所做的鸭汁粥，既可补充阴液，治疗...
...问：我儿子今年八岁，患有哮喘。日前朋友说川贝炖鹧鸪有助化痰止咳，他女儿吃后哮喘情况有改善。于是我也弄给儿子吃，但他吃后反而喘得更利害，不知是什幺原因? 答：很多时，同一疾病，病征虽然相近，但由于成因不同，病者体质各有差别，以致不能以同一...
...《儒门事亲》蒜豉丸治痢。蒜（为泥） 豉（为末）上二味相和作丸，如梧桐子大。米饮汤下五、七十丸，食前服之。 目录 《儒门事亲》蒜豉丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《儒门事亲》蒜豉丸 治痢。蒜（为泥） 豉（为末）上二味相和作丸，如梧桐子大。米...
...《食物疗法》黄精炖猪瘦肉【原料】黄精50克，猪瘦肉200克、葱、姜、料酒、食盐、味精各适量。【制作】将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成长3．3厘米，宽1．6厘米的小块，然后放入砂锅内，加水适量，放入葱、姜、盐、料酒等，隔水炖熟。吃肉喝汤。【作用...
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