［食品］青头鸭，一只退净， 草果 五个。 ［主疗］十肿水病不瘥。 ［方法］用 赤小豆 半升，入鸭腹内，煮熟， 五味 调，空心食。
青山直绕凤城头，浐水斜分入御沟。 新教内人唯射鸭，长随天子苑东游。
【处方】 青头 鸭 1只 草果 1个 赤小豆 250克 【制法】 将青头鸭宰杀制净，将赤小豆淘洗干净，连同草果装入鸭腹内，再将鸭放入铝锅内，加水适量，用火炖煮，待鸭炖熟后即成。 【功效与作用】 腱脾， 开胃 ， 利尿 。适用于 脾虚 性 水肿 。 【用法用量】 每日2次。家腹食鸭肉，喝汤。 【摘录】 《 饮膳正要 》
病名。出《宣明论方》卷十。又称鹜溏、鸭溏、鹜泻。《医宗必读·泄泻》：“鹜泄，中寒糟粕不化，色如鸭粪，澄彻清冷， 小便 清白， 附子理中汤 。”参见寒泄条。
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