...【 性味 归经】甘，微寒。入 大肠经 。 【功效】 润肠 ，补虚。 【应用】 1. 肠风 脏毒： 猪大肠 一条，入 芫荽 在内煮食。(《救急方》) 2. 痔瘘 下血：猪肠一条，洗净，控干， 槐花 炒为末，填入肠内，两头扎定，米醋煮烂，捣和，丸如 梧桐子 大，每服50丸，食前 当归 酒下。(《奇效食方》猪脏丸) 【使用注意】 外感 ， 脾虚 滑泄 者忌食。 【...
...0g，瘦 猪肉 250g，淮山药30g， 北沙参 15g， 玉竹 15g，共煮食用。(《补药和补品》) 【使用注意】 湿热 内蕴者勿食。 【按语】 补益及治 消渴 以白鹅为佳。不宜过量食用，食多则不易 消化 。 【参考文献】 1.《本草拾遗》：“主消渴，煮鹅汁饮之。” 2.《随息居饮食谱》：“补虚益气，暖胃 生津 。性与 葛根 相似，能解铅毒。” 参看 鹅肉
...饮。 2. 用于 食欲不振 ， 消化不良 ，积滞胀满，尤能 消化 肉食。醋蒜：大蒜以醋浸二三年，食至数瓣，用于心腹冷痛，虚汗泄痢。（《随息居饮食谱》） 3. 用于 钩虫病 、 蛲虫病 及 阿米巴痢疾 。本品杀虫以除诸虫。可单用或 配伍 应用。 【使用注意】 生食不宜过多， 空腹 尤忌，且不宜与 蜂蜜 同食。 【按语】 本品为 健脾 解毒 养生 食品。日常食之...
... 鳅鱼 。 【 性味 归经】甘，平。入脾、 肺经 。 【功效】补中气， 祛湿 邪， 清热 ， 壮阳 。 【应用】 1．泥鳅煮食。(《濒湖集简方》) 2．泥鳅同米粉煮羹食。(《活人心统》) 3． 黄疸 湿热 ， 小便不利 ：泥鳅炖 豆腐 食。(《泉州本草》) 4． 肝炎 ：泥鳅焙干，碾粉，每日3次，每次g。(《杏林春满集》) 【使用注意】 本品补而能清，诸病不...
...肿 ，利尿 通淋 。 【应用】 1． 肠炎 痢疾 ：鲜马齿苋250g，洗净水煮去渣，加入淘净大米500g，继续煮成粥，每日食用2次。(《圣惠方》) 2． 尿血 ：鲜马齿苋60～120g， 车前草 7株，水煎服。(《家庭食疗手册》) 3． 尿道炎 ：马齿苋60g， 生甘草 6g，水煎服，每日l剂，连续服用。(《家庭食疗手册》) 4．小便 热淋 ：马齿苋汁服之。...
...机能，提高 白细胞 数量有一定功效。可治疗 痢疾 、急慢性 胃肠炎 、急性传染性 肝炎 等病。 茶叶上可清头目，中消食滞，下利二便。《随息居饮食谱》曰：“清心神醒酒除烦，凉肝胆涤热 消痰 ，肃肺胃明目解渴。”适于 肥胖 、 高血压 、 水肿 、 肿瘤 病人饮用。 【按语】 茶树 通常种植三年以上即可采叶。以清明前后嫩叶初发时为佳，以后采摘时间愈迟品质愈次。由...
...花粥，以 粳米 煮粥近熟，再入菊花略煮，调以白糖进食。 【使用注意】 清热 宜用黄菊花， 养生 宜用白菊花。 【按语】 菊花为清热解毒养生食品，适于热性体质、 肠胃 积热、以及老年人食用，尤宜暑期炎热食用。常用养生方如菊花拌鸡丝、菊花馅饼等。 【参考文献】 1．《本草纲目》：“嫩叶及花皆可炸食。” 2．《随息居饮食谱》：“点茶、蒸露、酿酒皆佳。” 参看 菊花
...相和，分为三服(《梅师集验方》) 【使用注意】 脾胃虚寒 者慎服。 【按语】 甘蔗之渣滓，晒干煅成炭，研细末，可外敷 伤口 ，加香油调后用。甘蔗甘凉汁多，和胃 润肠 ，止渴解酒， 生津 充液，时有 内热 烦渴者食之宜。 【参考文献】 1．《本草纲目》：“蔗，脾之果也，其浆甘寒，能 泻火 热。” 2．《随息居饮食谱》：“榨浆，名为天生 复脉汤 。” 参看 甘蔗
...药物，应该避免在温暖炎热的春夏季节，食用凉性寒性的食物药品，不宜在秋冬寒冷之季。这些都是要求人们根据春夏秋冬四季阴阳的消长、寒暑的变化来调节饮食，保养身体，适应自然，延年益寿。 当然，在谷、肉、果、菜四大类食物中，很多都是可供春夏秋冬四季服食的，如人们常年食用的 粳米 、 麦面 、 番薯 、 玉米 、 黄豆 、 花生 、 高粱 、 芝麻 、 赤豆 、 扁豆 ...
孕期营养解决方案之——孕期饮食禁忌 坊间流传着很多孕妇禁忌，比如不能吃 山楂 、薏米等，理由是这些食物有活血作用，有可能造成小产。这让一些孕妇在吃东西的时候战战兢兢，生怕吃错了而造成意外。 其实大可不必这样 紧张 ，孕期只要注意不要吃得太多、太过单一就可以了。 毒理学的基本原理是： 剂量决定毒性。药食同源，所以一方面如果饮食造成 流产 并不取决于你吃了什么，...
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