...，会患 佝偻病 和软骨病。 血浆 中含钙量若低于正常量的10％，即会引起心跳加快、心率不齐， 神经 肌肉应激性加强，产生 手足搐搦 症等。 食物中以虾皮、海带及乳制品含钙量最丰富，并且吸收率也高。植物性食物的绿叶菜和豆类也是钙的重要来源。动物性的来源较植物性的来源容易被身体利用，其中又以乳类为最佳。 2．钾。 钾是生命所必需的物质之一，它能维持细胞内 渗透压...
...了癌症晚期，则尤为明显，这在医学上称之为“ 恶病质 ”。 据 流行病学 与动物实验证明，女性约1/2，男性约1/3的 肿瘤 患者 死亡率 与食物相关。除了少数癌症病人因所患癌症影响进食外，多数病人在饮食方面基本类似于正常人。所以，从中年癌症病人 养生 出发，仍应强调补充营养性食物和抗癌食物，以食物调摄为主来配合治疗，争取改善病情。 癌肿肿块如同坚硬的石头，祖...
...对于老人、儿童均十分有益。 中医学 认为，甘蓝 性味 甘平，无毒，有补 骨髓 、利 关节 、壮筋骨、利脏器和 清热 止痛等功效，尤其对 胃及十二指肠溃疡 有止痛及促进愈合的作用。 【应用实例】 1．胃及十二指肠溃疡：甘蓝捣烂绞取汁1杯，略加温，饭前饮服，每日2次。 2．乳汁不下：甘蓝200克、小虾米25克、 猪肉 末50克、 糯米 100克，同煮稀粥，加盐、...
...机能方面，起着十分重要的作用。大多数维生素是机体内酶系统中 辅酶 的组成部分。维生素大多数不能在体内合成，又不能在体内充分贮存，故必须不断由食物供给。它的需要量也不大，每日仅需要以毫克或微克计算就能满足机体的生理需要。 维生素的种类很多，通常分为 脂溶性维生素 与水溶性维生素两类。 脂溶性维生素溶于脂肪及脂肪剂，不溶于水，吸收后可贮存在体内， 排泄 量少，摄...
淡竹叶 畏 皂刺 、 油麻 。 甘、淡，微凉。入手太阴、少阴、足阳明经。清咳气上冲，除风邪 烦热 ，止吐血，利小水。得 芍药 ，清肝胆之火。 得 橘皮 ，治上气 发热 。佐 小麦 、 石膏 ，治时行发黄。苦竹不入药。 竹根 苦，寒。能下五脏热毒瓦斯。气虚者禁用。 竹衣 清 肺火 ，通肺气。 虚火 伤金， 失音 不出者，用此治之。 竹内白衣如纸者。 竹茹 畏皂
...意，常会因“油腻炙煿”之品“稠粘胶结，熏灼 脏腑 ”，可阻滞 气机 、生热酿痰，并引起病情的加重或初愈又见复发。 （2）热性病证，应忌温热性食物，亦不宜用姜、椒、蒜、桂之类温散、辛辣之品。用之等于火上加油，于病不利。 （3） 外科 感染性疾病 ，忌食荤腥之类。如《 内经 》所说：“ 高粱 之味，足生大丁。”如过食腥发动风，炙煿厚味、烟、酒、浓茶、辛辣，以至脾...
... 砂糖 1公斤，调匀。成人每次～24克，儿童酌减，每日3次，开水送服。服药期间禁食 萝卜 。 4． 便血 ：乌贼骨粉，每服3克。 5． 胃及十二指肠溃疡 ：乌贼骨配 贝母 ，研极细末，每服3克，日服2～3次，糖水调服。 6． 胃出血 ：海螵蛸15克、白及18克，共研细粉，每日3次，每次．5克。 7． 疟疾 ：用乌贼骨粉3克，白酒或黄酒10毫升，混合后1次服完...
就像事情都有两面性一样，我们吃进嘴里的食物也不例外，很多为人所熟知的“好”食物，也可能会给身体带来小小的伤害。但我们不能因噎而废食，人活着总要吃饭——这是最基本的常识。我们能做到的就是规避错误，将伤害减少到最小。 豆浆 如今，几乎在所有的城市都掀起了一股饮食豆浆的热潮，豆浆摊、超市的货架上随处可见豆浆的身影，也有很多人选择自己在家磨制豆浆，豆浆的魅力并不逊色...
...”。 疟以发，身方热，刺跗上 动脉 ，开其空立寒。 以前诸疟中，温疟将欲热时，可刺足跗上动脉。动脉即 冲脉 ，为 五脏六腑 之海，故刺之以疗十二疟也。开空者，摇大其穴，热去立寒也。或寒衰方热也。 平按：“空”下，《素问》有“出其血”三字，《甲乙》有“出血”二字。 疟方欲寒，刺手阳明、太阴，足阳明、太阴。 以前诸疟之中，寒疟可刺手足阳明、太阴。手阳明脉 商阳 ...
静脉曲张 就是静脉的异常扩张。在西方文明国家，四十岁以上族群约有一半以上的罹病率。尤其女人，约三分之二以上都有不同程度的静脉曲张。 有人只是细小静脉扩张，在表皮下之小静脉曲张如 蜘蛛 般呈放射状浮现扩张；有人在脚踝或小腿局部静脉曲张；有人则整个隐静脉系统全部扩张。有家族史，年纪大(尤其大於五十岁)，(尤其是多产妇)，服用口服药，长久站立工作者(每日大於六小时
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