□ 周锡龙 江苏常熟市第二人民医院 今年3月，卫生部和国家中医药管理局下发《医院中药房基本标准》、《中药煎药室管理规范》（以下简称《规范》）等有关规定。这为加强医疗机构中药部门的规范化、制度化建设提供了有力的法律法规，特别是对中药煎药的操作方法作了详细的规范性要求，保证了中医临床疗效和中药汤剂的质量。它不仅对医疗机构中药房，而且对较为广泛的医药零售行业中中药...
...记：一般人认为加工成粉吞服，吸收效果会更好，像 人参 ，还是切成纸状薄片，用沸水冲泡在保温杯里服用，吸收会比较好。 记：对于广大上班族来说，煎药始终是个麻烦，中药剂型能否因此进行改革？ 金：中成药不能做到因人而异，所以还不能替代汤药。目前几家医院在使用一种中药配方颗粒剂，即把中药饮片煎制浓缩成液体，再喷雾干燥成细颗粒，分装为小袋。病人可根据处方定量配取各味中...
...环节，古代医家非常重视煎剂前的处理。许多大家和综合性医著对此都有系统论述。 南朝梁陶弘景就总结了一系列需要在煎剂前进行前处理的药物：如 丁香 之类，皆须打碎，迟后入药”。 现今医院药方和药店出售的皆是中药饮片，已经进行过炮制处理，而个别需要煎药前处理的药物药工会在抓药时进行必要的处理。煎药者只需按医嘱煎药就行了。（作者：中国中医科学院中药研究所张瑞贤 张卫）
忌 麦冬 、 沙糖 。 甘，平。入足阳明经。和胃实肠，通阴利水。（ 诸鱼 属火，惟此属土。）得 茴香 末蘸服，治 疝气 。配 山药 ，捣敷便毒。 入 赤小豆 ，煮食，消 水肿 。填葱于腹煨研，治膈气。 利水，取汁煎药。多食动火。
黄 （生用一两） 当归 （五钱） 白芷 （五钱） 七孔 猪蹄 一对。煮汤吹去浮油。煎药一大碗服之。覆面睡即有乳。或未效。再一服。无不通矣。新产无乳者。不用 猪蹄 。只用水一半。酒一半。煎服。体壮者加好 红花 三分。以消 恶露 。
很多家庭没有煎药的砂锅，一旦需要熬中药时，就用不锈钢锅或铝锅来应急。这个时候就会产生一些问题，需要大家特别注意。 不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。用铝锅、铁锅煎药的问题可就多了，因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。...
指节冷痛，头汗不止。 人参 （三钱） 当归 （三钱） 黄耆 （二钱） 淡豆豉 （十粒） 生姜 （三片） 韭白 （十寸） 猪肾 （二个） 先将 猪肾 煮熟，取汁煎药八分，温服。 （一本有或用猪胃一个。先将胃略煮后再煎汤煮药。）
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。 二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。 三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。...
煎药方法之一。指胶质或粘性大而易溶的药物，如 阿胶 、 饴糖 、 蜂蜜 等，容易粘锅煮焦，且易粘附他药而影响药物有效成分溶解。故应在其他药煎好后，才放入去渣的药汁中微煮或趁热搅拌溶解。
治妇人寒疝，虚劳不足，若产后腹中绞痛方 。 当归 芍药 （各二两，《子母秘录》作 甘草 ） 生姜 （五两） 羊肉 （一斤） 上四味 咀，以水八升煮 羊肉 ，熟取汁煎药，得三升，适寒温服七合，日三。（《金匮要略》、胡洽不用芍药，名小 羊肉汤 。）
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