主要原料： 蛤士蟆 油75克，鸡脯肉100克， 鸡汤 400克， 鸡蛋 清125克，熟 火腿 末15克，料酒45克，精盐2克，水淀粉40克，葱段20克，姜片10克，猪油60克，味精适量。 制作方法：将蛤士蟆油粒盛入陶瓷容器内，加清水500克、料酒15克、葱段10克、姜片5克，上展蒸2小时，取出换水，撕去其中黑膜，再加清水500克、料酒15克、葱段10克、姜片...
...。 6． 甘蔗 汁 将 甘蔗 绞汁，加生 姜汁 少许，作茶饮。 7．生姜 韭菜 生菜 汁 生姜20克， 韭菜 50克，生菜50克，共捣烂取汁服，每日2剂，7天为一疗程。 8．梨 丁香 梨1只， 丁香 15枚，梨去核放入丁香，密闭蒸熟，去丁香食梨。 9． 清蒸鲤鱼 新鲜 鲤鱼 洗净后，两面斜切几刀，使之易熟，上锅清蒸，不加任何调料，水开后8分钟关火，鱼熟即可。
...。 6、 甘蔗 汁 将 甘蔗 绞汁，加生 姜汁 少许，作茶饮。 7、生姜 韭菜 生菜 汁 生姜20克， 韭菜 50克，生菜50克，共捣烂取汁服，每日2剂，7天为一疗程。 8、梨 丁香 梨1只， 丁香 15枚，梨去核放入丁香，密闭蒸熟，去丁香食梨。 9、 清蒸鲤鱼 新鲜 鲤鱼 洗净后，两面斜切几刀，使之易熟，上锅清蒸，不加任何调料，水开后8分钟关火，鱼熟即可。
... 枸杞膏 固本锁精丹 还元丸 红柿粥 加减补中益气汤 可保立苏汤 羊羔酒 正元散 方剂主治： 补元气 半夏白术天麻汤 爆人参鸡片 参甘茶 参乳丸 草还益元丹 虫草胎盘 大半夏汤 党参鹌鹑 独参茶 附汤 蛤蚧参茸酒 和血熄风汤 黄人参汤 冷汤 牛膝海桐皮煎丸 清蒸人参鸡 人参枸杞酒 人参固本膏 三生饮 实脾饮 四君子汤 四兽饮 搜风汤 外鹿髓丸 五用汤 助元散
...方式不仅可使鸡皮香脆好吃、更可将部分油脂逼出，较白斩鸡油脂、热量都低。 而年菜中不可或缺象征“年年有余”的鱼，营养师们则建议选择新鲜的鱼类来清蒸，取代传统油炸、糖醋的方式，因为食材新鲜就可避免添加多余的调味料来提味，减少盐份、油脂的摄取。 除了年节必备的全鸡、全鱼之外，一桌健康年菜中，一道“高纤维”的蔬菜是必不可少的，将蔬菜不切断长长的纤维来烹调，可喻意为“...
...白术散 地黄丸 葛粉粥 葛根粉粥 膈下逐瘀汤 枸杞叶粥 枸杞粥 枸杞子粥 栝楼根煎剂 胡萝卜粥 活血降糖方 降糖方 降糖丸 萝卜粥 芹菜粥 清蒸茶鲫鱼 肾气丸 天花粉粥 土茯苓猪骨汤 消渴灵片 玉竹粥 蔗鸡饮 制糖汤 治消止渴汤 治消滋坎饮加减 猪肚粥 猪脊羹 竹笋米粥 竹叶石膏汤 滋肾蓉精丸 方剂主治： 糖尿病 百合淮山猪胰汤 参杞烧肚片 参杞烧海参 独参...
...通经导滞汤 济生肾气丸 利水调经汤 鲤鱼头煮冬瓜 绿豆汤 麻黄附子汤 茅根赤豆粥 木香调胃散 商陆粥 实脾散 天一丸 五皮散 消肿汤 消肿丸 鸭粥 郁李核丸 紫菀散 方剂主治： 利水消肿 车芪茶 赤豆鲤鱼 赤豆鲤鱼羹 冬瓜瓤汤 独蒜炖鸭 黑豆鲤鱼汤 黄芪粥 鲤鱼赤小豆汤 米酒煮鲤鱼 牛泽茶 清蒸鲤鱼 桑椹酒 商陆粥 水煮青鸭 葶苈防己茶 薏苡萹蓄茶 竹叶菜粥
...鸭 狗 兔 鹌鹑 鹅 鸽 麻雀 海鲜篇 鲫鱼 鲤鱼 青鱼 黄鱼 鲥鱼 黑鱼 鳗鲡鱼 黄鳝 乌贼鱼 鳖 龟 泥鳅 虾 蟹 海蜇 青蛙 珍味篇 蛤士蟆 黑木耳 燕窝 冬虫夏草 海参 熊掌 猴头 竹荪 银耳 香菇 蘑菇 调味篇 醋 酱 食盐 糖 蜂蜜 茶叶 花椒 茴香 胡椒 药膳 菜肴类 粥饭类 汤饮类 膏羹类 茶酒类 参看 《 中医饮食营养学 》 《 中医饮食营...
...熟透变软后放糖加 生姜 2片再煮片刻服食。 冰糖炖香蕉 每次将2～3只 香蕉 去皮加适量 冰糖 ，放入水中炖熟服食。 治习惯性 便秘 验方 清蒸 茄子 将1～2只鲜茄子洗净后置碟上，加油、盐少许，将碟子一起放入锅中蒸，待熟取出，加味精拌匀服食。 麻油 拌 菠菜 每次用鲜菠菜0.5公斤，洗净，待锅中水煮沸，加入 食盐 适量调味，把菠菜置沸盐水中烫约3分钟，取出...
...能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。 健康零食 因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟。提前准备好“健康零食”，不妨在办公桌中腾出一个小抽屉，放些经过营养强化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、红薯干之类，再备上盒装灭菌牛奶和纯果汁，在你饥饿的时候会助你一臂之力。 健康用餐 多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等，远离脂肪含量过高的食品。
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