大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。 尽量让米“色” 有利预防心血管病 白米饭维生素含量很低，如果选择 有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的 豌豆 、橙红色的 胡萝卜 、黄色的 玉米 粒相配合，既美观...
... 干痛、大 便秘 结等症状。因桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好不要空腹吃桔子。此外，桔子还含有大量的 胡萝卜 素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致 皮肤发黄 。此时除了多喝水、暂时不吃 橘 子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。
...气、肋部或腰背部胀痛，特别是在饱餐后或进油腻食物后加剧，甚至可能导致胆囊炎急性发作，出现腹痛加重、畏寒高热、恶心呕吐等症状。所以在临床上一般要求慢性胆囊炎患者要进行饮食调整，比如少吃高脂肪食物等。 但必须指出的是，以往认为“胆囊炎患者不能吃肉，只能吃素食”的观点是不科学的。 这是因为蛋白质是人体内重要的营养物质，蛋白质参与人体的生长发育、组织器官细胞的新陈代...
...过多引起的，病在内部，应当服泻药，将积滞泻去，病就会好；李延的病是受凉 感冒 引起的，病在外部，应当吃解表药， 风寒 之邪随汗而去，头痛也就好了。 两人听了十分信服。便回家将药熬好服下，果然很快都痊愈了。 中医 强调 辨证 治疗，病证虽—，但引起 疾病 的原因不同，故治疗方法也不一样。后来，人们常用“对症下药”这个咸语比喻针对不同情况，采取不同方法处理问题。
每年的三四月份，是野菜盛产的时候，专家介绍，适当吃一点野菜，对身体确实有保健作用。但不同野菜的保健功能大不一样，所以购买时，一定要挑选适合自己的品种。 马齿 菜：又叫 马齿苋 ?长寿菜，它的药用功能是 清热解毒 ， 凉血 止血，能治 糖尿病 。它的吃法有很多种，焯过之后炒食?凉拌?做馅都可以。 婆婆丁：又叫 蒲公英 ，它的主要功能是清热解毒，消肿和 利尿 ，...
川贝是贝母的一种，贝母为通称，实际上以产地分为以下两种，川贝母和浙贝母。川贝母主产于四川、云南、甘肃及西藏等地，浙贝母主产于浙江象山县，故又称象贝。川贝母，苦、甘、微寒，功善润肺止咳；浙贝母，苦、寒，功专清热化痰。 现在流传的“川贝炖雪梨”，本是一个好方子，但很多人用得不对，适得其反，甚至延误或加重病情。浙贝母一般多用于外感痰热咳嗽，症见咳嗽，痰为黄色，舌质
最近到美国出差,刚好亲戚家的小孩 感冒 ,我刚好要开车去超市买东西,就顺便买些小孩吃的维他命C回来,给亲戚的小孩治疗一番但是想一想,不知何时开始,台湾和美国的医师或药师都开始教感冒的人要多吃维它命C,听说可以加快感冒的痊愈,甚至连药厂也在标签上声明这一功效,可是这说法有没有根据? 念生化的人都知道,维他命C的始作俑者首推70年代的两度诺贝尔奖得主LinusP...
...多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。 建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易伤肝。除此之外，春季还应忌吃 羊肉 、海鱼、虾等好发食物，注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。医学研究还表明，缺乏足够的维生素B容易引起春困，维生素同时也可增强机...
...活中，像王女士这样因食用药膳而入院抢救的报道屡见不鲜。 药膳不是一般的营养食品，更不是简单的中药和食物相加，药膳为中医 食疗 性膳食的一个重要组成部分，靠的是药借食味、食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。是一种既充分发挥中药效能，又满足人们“厌于药、喜于食”的一种特殊的中药 剂型 。 中医学历来认为“药补不如食补”，并强调“是药三分毒”。在《饮膳正要》、...
...效增加；使用不当，会降低疗效或失去疗效，甚至招致毒性。 如何减少自我药疗的危害 为了减少自我药疗中的危害，市民进行自我药疗选用非处方药首先要对症，购药前应根据症状，结合自己掌握的医药知识，对疾病作出明确判断，也可向销售药品的专业人员咨询，以便准确选择药品。对于无法自我判断的疾病，则应及时到医院就诊。同时，还要仔细看药品说明。正规药品说明书，需具有批准文号、药...
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