...众所周知,水果的营养价值较高,某些水果更有一定的保健功效,是人们喜爱的食品。但是,水果和其它食物一样,也有着令人担忧的副作用,如果食用时不注意,轻者有损于身体健康,重者有生命危险。 樱桃形味虽美,然而由于含铁量太丰富,再加上含有一定的氰甙...
...有的水果外面有霜样斑点,或蓝色、或灰白色,像水果的“雀斑”。其实,这是喷洒农药后残留的化学物质。 为了防治虫害, 果农在果树开花到结果期间都要喷洒大量农药。农药一旦残留在水果表面就很难去除,像三唑类、二氧化硫等还具有致癌性和致性。在苹果、...
...胰腺、结肠、乳腺、子宫的癌症也有一定效果。 白藜芦醇和逆转醇:存在于葡萄中,可选择性地破坏癌细胞,阻止癌症扩散。 吲哚—3—甲醇和萝卜硫素:在花椰菜等十字花科蔬菜中含有这两种物质。这两种物质能够减少乳癌、与结肠癌的发病率。 鞣花酸:在草莓中...
...某些时候对于部分人是有害的。因为水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者和者不宜吃酸性水果;脾胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子,食之过多则伤阳气;空腹时不能吃西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等。空腹吃西红柿会使胃内压力升高而引起胀痛...
...戒掉的就是素食,尤其是精制的米面和糖。第二,你应该放开吃大量的鱼、肉、蛋没有问题,另外你可以吃绿叶蔬菜,根茎类的蔬菜像土豆你还是要避免的。你可以吃低糖的水果,最安全的就是樱桃、橘子和草莓。 主持人:水果我们怎么来区分,是不是口感甜的就是含糖...
...先一日宣押翰林学士锁院草册后制词,赐学士润笔金二百两。次日,百官听宣布,皇后三辞免,不允。差官奏告天地宗庙社稷诸陵。太史局择日,先期命有司陈设。至日早,文武百僚集于大庆殿门外,节次赞引执事官入立,班定,皇帝自内服幞头红袍玉带靴入幄,更服...
...什么是天然抗氧化剂?存在于天然食物中的,能防止和推迟脂质过氧化的物质就是天然抗氧化剂。茶叶和新鲜蔬菜水果中的维生素C就是一种天然抗氧化剂,另外还有维生素E、黄酮类和多酚类物质,以及存在于胡萝卜和西红柿中的胡萝卜素类物质。 为什么说天然...
...在饭前1~2个小时吃点水果。但是消化功能不良者最好在饭后1小时再吃水果。 2.水果应该带皮吃还是削皮吃? 通常果皮中的维生素C比果肉含得多。在100克鲜柑橘、柠檬或甜橙的果皮中,维生素C的含量为130、140和170毫克,而100克鲜柑橘、...
...的食用禁忌 酸性的水果不宜多吃酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起...
...更容易受到污染。 李教授说,一般来说容易生虫、生虫后比较难防治的果蔬,常常是农药污染比较严重的品种。如水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉等农药残留比较严重,而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。污染较重的蔬菜有叶菜和细菜,如...
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